カテゴリー:event

Valentine Chocolate♪

やっと仕事が一段落し、睡眠時間を確保できるようになりました。
余裕ができると、失敗も少なくなります。やっぱり気の持ちようなのかな。

さて、バレンタインデーに買ったチョコレート。
彼のため、といいながら、半分は自分のため(笑)
去年は、あちこちで少しずつ買って食べ比べをしましたが、
去年気になったショコラをまとめ買い。写真右側のデル・レイのチョコレート。
一粒が大きめで、宝石みたいでとても綺麗。

写真左は、三越で購入したルレ・デセール アソートチョコレート。購入してから気づいたんだけど、オリーブ、そば、塩、レッドペッパー、山椒などいろいろな食材を使って作ったチョコレート。山椒はかなり美味しくチョコレートにまとめられていました。レッドペッパーは食べた後に喉のあたりがひりひりする感じが面白かったかな。バルサミコなど他にもいろいろありました。

去年に比べると今年のチョコレートは少なめ。デパートのチョコレートコーナーにあるショコラティエの数も去年に比べると少なかったような気がします。毎年買うので、今年は買わなかったんだけど、来年はピエール・マルコリーニを買っておくことにします。そつなくまとめてある感じがいいね♪

 

投稿者 miyuki : 06:54 AM | コメント (2)

お正月@広島

長崎では、おせち料理があまりなかったので、広島に帰ってきておせち料理を満喫。
といっても、今年は少なめ。田作り、煮しめはなし。
でもやっぱり、きちんとおせち料理を食べないと、お正月を過ごした気になれません。
母からきちんと教わっておかないといけないな~と思うので、来年は一緒に作ろうかな。
いつも一緒に台所には立ってるんだけど、別々のものを作っているので、母が何をどういう風に
作っているのかよく見てないのよね。黒豆はうまく作れるようになっておきたいな。

右の写真は、年末にリベンジで作ったテリーヌの残り。
鴨と鶏肉のテリーヌ、ジュレ添え。もう少しスパイスを入れてパンチがあっても良かったかな。

 

投稿者 miyuki : 11:37 PM | コメント (2)

初詣@長崎

長崎では、元日に初詣。
広島の実家で過ごす場合は、元日はシャンパンに始まり、一体ワインを何本開けるのか、
という感じで一日中「食っちゃー寝」を繰り返しているわけですが、長崎でのお正月は忙しいんです。
お客様が来る時間をさけて、お寺と神社へお参りに。
今回は長崎とはいえ、とても寒いお正月だったので、近所(といっても車で20分くらい?)のお寺と神社へ。
とても寂れたお寺(写真左)は、門徒が少ないのか、台風の被害を受けたままで、
重要文化財とはとても思えないようなところでした。そこにはおみくじの自動販売機があるんだけど、
そこのおみくじはかなり辛口で、大吉はいままで一度も出たことがないそう。
私たちも、末吉、小吉、半吉(初めて聞きました)と微妙なところ。

このみくじにあう人は
正しく良い心をもちながら
万事意に任せないが
神仏を信じ、身を慎み
時節を待てば
今を底としやがて幸せが与えられる

と書いてありましたが、半吉だったわりには、結構良かったかな。
半吉がどのレベルなのかが微妙だけどね(笑)

 

下の写真は、お寺への三門をくぐったところに猫がたたずんでいたのが何とも可愛くて
写真を撮ってみたもの。


投稿者 miyuki : 11:22 PM | コメント (2)

長崎でお正月

年末は長崎で過ごしました。
我が家の床の間のお正月飾りは簡素化されているけれども、
こちらのお正月飾りはきちんと干し柿やするめまで飾ってありました。

広島にはない風習だったのは、「お屠蘇」の儀式(?)
床の間にお屠蘇セットが置いてあり、お重の中には三色なます、スルメ、生米、塩、
数の子(入りきらないので、外に置いてありますが)が入っています。
これを少しずつ左手にのせて、一口で食べます。その後お屠蘇を頂くというもの。
これを元旦の朝、家族全員で行うんですが、家に訪れた人はみんなこのお屠蘇を頂き、
また、私たちが挨拶に行った先でも、このお屠蘇を頂きます。
この風習は長崎の中でも限られた場所でのみ行われるみたいだけど、
意外と美味しいんですよ(笑)

我が家には、お屠蘇セットがないので、欲しいな~と思っているところ。
でも、高いんですよね。

 

投稿者 miyuki : 12:15 AM | コメント (0)

Christmas Dreamination in Hiroshima

毎年平和大通り沿いでクリスマスシーズンになるといろいろなイルミネーションを見ることが出来るけど、今年は「広島ドリミネーション」と題して、ライトアップイベントをやっています。歩いている人も多いけど、神戸ルミナリエほどではなく、イルミネーションを楽しみながら、家族連れ、カップル、友達同士様々な人たちが歩いていて、見ていて微笑ましい。

私たちも、みんなで見に行ってきました。近くに車を止めて、写真を撮りながら1時間くらいイルミネーションを満喫。来年もまたあるといいなぁ。しっかりクリスマス気分を満喫して帰ってから、ディナー。
1月3日まで続くようなので、もう1回くらい楽しめるかな♪


投稿者 miyuki : 01:28 AM | コメント (2)

annual conference

大阪での学会に続き、広島での学会もやっと終わり、ほっと一息。
大阪での学会は、国際学会だったので、ほとんど毎日パーティがあり、
いろいろな国の人との交流もあり、とても楽しかったです。
最終日のパーティでには、出し物や Haiku Competition などもあり、かなり楽しめました。
ちょっとくせになってしまいそう。
右の写真、左から二人目の浴衣姿。女装です(笑)

conference party.jpg conferenceparty.jpg

残念ながら、朝から夜までびっしり予定が詰まっていたので、
美味しいレストランで食事をすることはおろか、最終の新幹線に飛び乗ったので
お土産を買うことも出来ませんでした。

あまりに楽しかったので、来年はイギリスで開催される学会、また行ってみようかな~♪
とりあえずお盆まではのんびり休みます。

投稿者 miyuki : 10:37 AM | コメント (4)

Birthday Party with my family

しばらくご無沙汰をしていました。台風とともに広島に戻り、4日くらい滞在していました。
久しぶりに会いたい友人もたくさんいたんだけど、今回は先生方にお会いしたり、
英会話で仲よくしていた友人たちにあったりと、かなり忙しくバタバタしていて、
松江に帰ってきたらどっぷり疲れ切っていました。
おまけに翌日は朝8時半から6時までほとんどずっと授業。
やっと立ち直れたのが今日、土曜日でした(笑)

そんなわけで、撮りためた写真をupしていきます。
まずは、広島で家族と一緒に誕生日会をしました。
いろいろご飯を作って、ケーキを食べて、満喫、満喫!
松江でも友人にお祝いしてもらって、幸せだな~と実感。
ご飯もいつも一人で食べるので、みんなで食べると美味しかった♪


投稿者 miyuki : 04:42 PM | コメント (3)

とうかさん@広島

とうかさんに行ってきました。
妹が浴衣を着たいということで。

母も一緒に行きましたが、夜9時になっても、お寺にはすごい行列。
とてもお参りできたものではありません。
母は人ごみに圧倒されて、疲れ果てていましたが、道路の真ん中でソーラン節を踊っているのにはとても興味があるようで、真剣に見入っていました。私もちらりと見ましたが、みんなが頑張っている様子を見ると、なんだか感動して涙が込み上げてくるんですよね。傍から見ると、なんで泣いているんだ?と思われそうなので、まったく興味のない妹と二人、人間ウォッチングをしていました。正確には、浴衣チェックですが……(笑) 

私は自分で浴衣を着ることもできないんだけど、妹は着付けができるし、自分で着物を着ることもできます。帯の結び方もいろいろ知っているし、結構詳しい。妹の辛口コメントを聞きつつ、次に買うならああいう浴衣がいいね~なんて話をしていました。

放っておくと、1時間くらいソーラン節を見続けそうな母を連れて、「無櫓火」へ。
入口の野菜の飾りがとても可愛かったので、撮ってみました(写真右)。

 

投稿者 miyuki : 01:34 PM | コメント (2)

sign @ 松江

友人のバースデーパーティのため、松江駅近くの"sign"に行ってきました。
10人程度のパーティだったんだけど、座席がソファーでゆったりしていてろうそくの灯りで、雰囲気はとてもロマンティック。確かに私たち以外のところはカップルばかりでした。暗くてお料理ははっきり見えなかったんだけど、海老マヨの春巻きは美味しかった!コショウが効いていて、マヨネーズは気になるほど入っておらず、ビールとの相性は抜群でした。友人もさらに2皿頼んでいました。パスタやピザが多かったので、イタリア料理なのかな。この日はお酒と(初対面の人ばかりだったので)話やマジック(途中から来た人が趣味でマジックをやっているらしい。とはいっても、時々マジックバーで手品を披露しているんだって)に夢中であまり食べる暇がなかったんだけど、野菜が入ったカルボナーラは美味しかったかな。アルデンテ過ぎるというか、少し麺が固めだったので、もう少しだけやわらかくても良いかもな~。

飲みすぎで、デザートを食べそびれてしまったのが残念だけど、このレストランの近くにまだほかにもお勧めのレストラン&バーがあるということなので、行ってみたいな。名前忘れてしまったけど。。。

投稿者 miyuki : 02:52 PM | コメント (0)

雛人形

雛人形を飾ろうと、押入れから箱を出して飾り始めたのが1月31日。
飾る時期って、いつもは節分が終わってからだというのを思い出し、インターネットで調べてみると3ヶ月にまたがるのは良くないとあったので(信憑性はないけど、なんかね)、もう少しで飾り終わるというところだったのを途中でやめて、数日待ってから飾り終えました。

私の初節句のときに買ったものなので、数十年経っています。顔にところどころシミがあったので、綿棒でやさしくこすって汚れを取り、切れた電球を交換して、細かいところまで乾拭きしながら飾りました。

数日前、雛人形をいろいろなところに見に行きましたが、最近の雛人形は、有名な作家の作品や、本物の漆や蒔絵を使ったものなど種類も様々。おまけに高いものは100万円以上。小さな道具もかなり手の込んだ立派なもの。赤い毛氈のものだけではなく、段が黒い漆で出来ているシックなものなどいろいろあり、見ていてうっとりしましたが、私はやっぱり赤い毛氈のが昔ながらの雛飾りらしくて好きだな。


投稿者 miyuki : 10:40 PM | コメント (0)

初詣

我が家は元旦は家で過ごすことになっています。(なぜか分からないけど、祖父母が小さい頃から「元旦に外に出歩くもんじゃない」と言っていたせいか、未だに元旦は家で延々食べ続けている感じ……)なので、初詣に行くのは元旦を過ぎてから。今年は2日に行ってきました。

外はあいにくの雨。本当は着物を着る予定が、残念ながらキャンセル。妹がちょうど厄年に入るので、厄払いも兼ねて、祈願をしてもらったわけですが、祈願の後、頂いたお守りが、お払いしてもらった内容とは異なっていて、厄除けのお守りも入ってない。「新年早々縁起が悪いね~」と言いながら、我が家の新年は幕を開けたのでした。あまり悪いことが起こりませんように(祈)

おみくじは、親戚の家族と7人で行って、私以外全員大吉。私だけ小吉です。大吉ばかり入ってるのかなぁ。大吉だと、福飴か絵馬がもらえるみたいで、くじびきの当たりを引いたみたい。雨の中、おみくじをしっかり木にくくりつけて来ました。


投稿者 miyuki : 05:08 PM | コメント (0)

一足早いクリスマスディナー

今年のクリスマスは、仕事の都合で我が家では一足早く、22日に行いました。今年はワインを奮発したので、しっかり料理を作ろうと思っていたんだけど、直前まで仕事に追われて夜も半ば徹夜状態。テリーヌは妹が食べたいと言っていたので、作ることに決めていたんだけど、そのほかが決まらず、結局22日の朝になってメニューを決めるというドタバタぶり。しかし、どのテリーヌを作るかも決まらないままなので、当然テリーヌ型も買えず仕舞い。テリーヌはやはり前日か午前中には作って、冷やし固めておかないと固まらない。冷やす時間が足りずに、いざ切ろうとするとバラバラに。大失敗です。その他は、鴨を焼いてバルサミコのソース。前菜にはパリっと焼いたピザ生地の上に、生ハム、ルッコラ、オリーブオイル、パルメザンをのせて、一人一切れずつ。あとは鴨の油で焼いた野菜。鴨から出た油は何を焼いても美味しい。特に今日のレンコンは絶品でした。アバンセで買った「○○さんのレンコン」(名前は忘れてしまいました)だったんだけど、しゃきっとした歯ごたえも残っていて美味しかったです。そうそう、以前のワイン会のときにジェランで食べたきのこのスープが美味しかったので作ってみました。ポルチーニは生が手に入らなかったので、乾燥ポルチーニで。いろいろきのこを入れて、牛乳と生クリームで。本当は最後に牛乳をあわ立てて、カプチーノ仕立てにしたらよかったんだけど、時間が足りませんでした。今度はやってみよ♪

テーブルに全部載せられなかったので、パスタとサラダは後から。
デザートには、ティラミス。たいてい、デザートに行く前に食べ過ぎているので、今年は軽めにしようということで、ティラミスに。もちろん、我が家の定番、ビーネンハウス。ここのティラミスはとても軽やか。ティラミスが好きな私には、少し物足りない気がしないでもないけど、たくさん食べた後でも、しっかり食べられます。そして、フランスで人気だという(お店のHPに書いてあったので、本当かどうかは微妙だけど)アイスクリーム。このアイスクリームもハーゲンダッツに比べると、軽くて食べやすい。驚くほどバニラビーンズが入っているのはいいな。でも、入っているわりには、香りは少ないかも。

今回のディナー、鴨の焼加減は絶妙でしたが、テリーヌは失敗。リベンジしなければ!
でも、クリスマスパーティが終わっても、まだクリスマスっていうのは良いかも。いつもは、クリスマスパーティをした翌日には一人寂しく、クリスマスツリーや飾りを収めないといけなかったんだけど、もう少し楽しめそう。来年からは早めのクリスマスにしようかな。

投稿者 miyuki : 09:00 AM | コメント (4)

お宮に登ってみる

町内会のお祭りがありました。くじ引きがあるので、お宮に登ります。この階段が結構きつかったりするのよね。

家があるのは広島駅からそれほど遠くないんだけど、それなのにイノシシが出たとか、サルが出た……という話をするので、一体どんなところに住んでいるの?と聞かれます。境内から家の方撮ってみました。山があるので、イノシシが出るのもわかるでしょ?田舎なのです。

投稿者 miyuki : 06:58 PM | コメント (6)

酒祭り Part III  

賀茂泉では、高橋名人が蕎麦打ちをしているほかにも、美味しそうなものがたくさんありました。その一つが竹酒。背の高い竹の上方に一升瓶を逆さに挿しこんで、竹の香りをお酒に移し、竹のカップでいただきます。

チヂミや、チーズの燻製、はったいこで作ったあめ、半分に割った竹の上に、松の実(外にもたくさん混ざっていましたが、忘れてしまいました)などを砕いて味噌と混ぜて、バーナーで表面をカリッと焼いたものなど、ちょっと変わったものが色々取り揃えられていました。どうしてもこのお味噌を食べたかったので、一緒に日本酒を1杯。竹酒は量が多くて飲めそうになかったので、私たちは小さな升で新酒の大吟醸に。味噌は、それだけで食べると味が濃くてご飯が欲しくなりそうな感じ。味噌→日本酒→味噌→日本酒・・・と交互にちびちび。これなら苦手な日本酒も美味しく飲めます。っていうか、日本酒がないと絶対に食べられそうにないし、日本酒を一層美味しくしてくれる一品。写真に撮らなかったのが残念だけど、これはまた来年も食べたいな。

その後、他の酒造で大吟醸ソフトをいただきましたが、とても暑い日だったので、とても美味しかった。普通のバニラの甘さより、深みのある味。びしょ鍋を作った時の、アルコールが飛んで日本酒の旨みだけが残ったときの味を思い出しました。

左の写真は賀茂鶴。この中に入ると、酒造りに使う米や、道具が展示してあります(写真右)。人が多かったので、あまり綺麗に撮れませんでした。

投稿者 miyuki : 08:57 AM | コメント (4)

酒祭り Part II

酒祭りで楽しみにしていたのは、日本酒よりも、酒蔵の雰囲気や製造工程の見学。それに加えて美味しいお酒と美味しいお料理……と思っていたんだけど、彼が持っていたパンフレットを見ると、そば打ち名人の高橋さんが賀茂泉でそば打ちをすると書いてある。これは行かねば!ということで行ってみると、すでに長い行列。でも、やっぱり並んででも食べてみたい!ということで待ちました。予想していたよりも早く順番が回ってきて、そば打ち名人の前に並んでそばを受け取ります。このおそば、かなりこしがあって、もっと食べたい!と思うほど美味しかった。タレはちょっと濃いめだけど、おそばとよく合っていました。私はこの高橋名人のそばを食べるのは初めてだったんだけど、この人のそばを食べに足を運びたくなる気持ちが分かります。ちょうど前日に、たつ吉のおそばを食べたんだけど、上品なたつ吉のそばとは全然違う。どちらも美味しいんだけど、個人的にはそばは高橋名人のおそばの方が好みでした。

投稿者 miyuki : 01:17 PM | コメント (8)

酒祭り Part I

週末、西条酒祭りに行ってきました。西条には何年も通ったので、酒祭りには何度か行ったことがあったけど、メイン会場とその周辺だけ行って満足していました。日本酒はあまり飲めないし。

今回は、メイン会場には行かず、酒蔵を回り、利き酒をしたり、酒蔵の中を見学したり。これがなかなか興味深くて、なんで今まで行かなかったのかと悔やまれるほど。酒祭りの一番面白い部分を見逃していた気がします。賀茂泉、賀茂鶴、亀齢、白牡丹など、多くの酒蔵があるので、そこを一つ一つ訪れます。左の写真は、お酒を作るタンク(?)の前に、酒樽があり、ドライフラワーになったかすみ草、さらにその上方に和紙で作られたライトが飾ってあるもの。これだけではなく、どの酒蔵にも、いたるところに、コスモスやススキなどの秋を思わせる草花が飾ってあり、とてもきれいでした。

真ん中の写真はお酒に使う水。どの酒蔵にもあって、飲むことも出来ます。とても美味しい水。ここは勢い欲出てくるけど、賀茂泉などは、長い時間かけて水をくみ上げていて、ちょろちょろと出てきていました。

賀茂鶴には、小さな博物館のようなところもあって、酒造りに使う道具や、米なども展示してあり、興味深い。ちょっとした骨董市もやっていて、ちょっと見てみたけど、気に入ったものは高すぎて買えませんでした。

無料でお酒を試飲できるところや、利き酒できるコーナーもあったんだけど、日本酒はやっぱり苦手。最初にのんだにごり酒はちょっとの量なのに飲みきれませんでした。その後は、2人で試飲用の小さなカップ1つ。私たちにはこのくらいでちょうどよかった(笑)


投稿者 miyuki : 12:32 PM | コメント (4)

BBQ 

さて、BBQの話。家でBBQをしたのは数年ぶり。ちょうど夜涼しくなって来たこともあって、久しぶりにやってみることに。母がガーデンセットみたいなものを一人で作って喜んでいたけれど、その丸いテーブルを庭に運び、母専用のラタン製の一人用ソファを持ってくる。しかし、椅子が足りないので、使わない食卓用の椅子を庭に運び出して、セッティング。庭からユーカリとラベンダーを取ってきて、花瓶に生けて、準備は万端。サイドディッシュとして作ったのは、アボカドのサラダ。今日は、甲殻類アレルギーの彼氏が一緒なので、鶏肉で。もう1品はレンズマメのサラダ、スモークサーモン入り。(写真左参照)

焼肉のタレは、作ろうかなと思ったんだけど、調べてみても「これっ!」っていうのがなかったので、タレは購入。かの有名な叙々苑のものがラパンにあったので、これに決定。コチジャンを添えて。塩ダレは、大学院時代によく行っていた焼肉屋さんで出ていたものを思い出して作ってみる。レモンと梨(すりおろしたもの)と塩コショウ。お店ではリンゴだった気がするけど、梨が余っていたので。

最初の一杯は、食前酒としてベルギーのビール。フランボワーズ風味でなんだかシャンパンみたい。その後は赤ワイン。シャサーニュ・モンラッシェ。お肉もたくさん食べたけど、お野菜も取ったばかりのナス、ピーマン、オクラ……と美味しかった。一番のオススメは紫玉ねぎかな。とにかく甘い。シャキシャキした食感が残っていても、とても甘くて美味しい。ちなみに、写真右は妹と彼氏。2人は肉を焼く担当でした。BBQって、結構火加減が難しくて、早く焼けすぎてしまって、急いで食べないと……ということがよくあるけど、今日は火加減もちょうどよくてよかったな。

BBQ2.jpg

投稿者 miyuki : 09:47 PM | コメント (8)

海水浴

海水浴に行ってきました。情報誌の海水浴場特集を読んで、彼氏が選んだのは、山口県の光というところにある宝積海水浴場。とても広い海水浴場で、11時ごろ到着したのですが、車もあまり停まってない。これまで行った海水浴場は、どこも早くいかないと車が泊められない、というところばかりだったので、少々戸惑いました。シャワーも少なく、大丈夫なのかな?と思っていましたが、浜辺に出てみると、こんな広い海水浴場なのに、ほとんど人がいない。ぽつん、ぽつん。海は、広島よりも綺麗。海の家はとても少ないけど、昔ながらのおじいさん、おばあさんたちがやっているところがありました。桟敷席もあるんだけど、浜辺の松林の中にあるので、日陰になってとても涼しい。

お昼は、ここで、焼そばと枝豆、焼き飯とビール。どれも頼んでから作ってくれるので、あつあつで、野菜たっぷり。焼そばはちょっとソースが多すぎたけど、野菜がたっぷり入っていたのと、外で食べるので、美味しく感じられました。桟敷席に小さなちゃぶ台も持ってきてくれて、至れり尽くせり。レトロな感じが小学生時代を彷彿とさせます。右の写真の黄色い旗。これぞ日本の海水浴場って感じがしたので撮ってみました。

海水浴に行くと、楽しいのが人間ウォッチング。今日は、桟敷でラムネを飲んでいると、目の前に遠山の金さんみたいな刺青をした人がこっちに向かって歩いてくる。怖いので目を合わせないようにして、海に出たら、スキンヘッドでがっしりとした体格、おまけに金のネックレスをした男性(明らかに、その筋の人のように見える)が、女性と一緒に戯れています。戯れるといっても、海の中にある海草を取って、かつらみたいに頭にかぶって遊んでるの!あまりにも意外な姿に目を奪われてしまいました。あまりじ~っと見ると怖いので、かなり離れたところから観察(笑) かなり不思議な光景でした。これが今日一番の収穫かな(笑)

読書して、お昼寝してから飲んだラムネ。瓶のラムネを飲んだのは何年ぶりだろ。
瓶入りのラムネって結構量がすくないんだね。


投稿者 miyuki : 09:29 PM | コメント (5)

アンデルセンのチーズケーキ

先日、誕生日を迎え、ひとつ歳をとりました。
そのときのケーキは、私のリクエストでアンデルセンのチーズケーキ。
これがとても濃厚。濃厚なチーズケーキの方が好きな私にとっても、思っていた以上の濃さ。
3層になっていて、一番下はビスケット。その上はレアチーズケーキ。
このレアチーズだけでも濃厚なのに、その上にさらに濃いチーズでコーティング。
ちょっと甘めなので、一度にたくさん食べられませんが、チーズ好きの人にはおすすめのチーズケーキでした。


投稿者 miyuki : 07:38 PM | コメント (9)

七夕

今日は七夕。
でも、残念ながら空は曇ってて、天の川は見ることができません。(多分……見に行ってないけど(笑))

母:「今日は七夕よ~」
私:「あっ!そうだよね。七夕って何食べるんだっけ?」

私の妹も同じことを会社で口にしたそうです。何かイベントがあると、その時に何か特別の食べ物があると勘違いしている姉妹なのでした。

投稿者 miyuki : 11:41 PM | コメント (2)

とうかさん

この週末、広島では「とうかさん」というお祭りがありました。
私も浴衣を着て早速お出かけ。
このお祭りは数年前、暴走族対警察で一躍有名になったお祭り。
今年は、歩行者天国になり、その中央部分では踊りを披露したり、FM放送を中継したりと数十人が集まって円陣など組めないように工夫してありました。そのせいか、暴走族らしき人たちは目にしなかったけど、実際はどうだったのかしら。

夕方になると涼しくなり、浴衣を着ていても心地よい風が吹いてきます。圓隆寺にお参りに行こうと思ったら、すごい行列。これだとかなり並ばないといけないから、先にご飯を食べてこよう!ということで、まずは、食事に。以前から連れて行ってあげたいと思っていた彼氏を初めて「もRiもRi」に連れていってあげられました。(なぜって、以前はワインが飲めなかったので、ワインバーであるこのもRiもRiには連れてこられなかったのです)ワインと、おいしいお料理を堪能して、さぁ、お参りして帰りましょ。と思ったら、さっきより列が長くなってる!! 今年は仕方ないね、ということで外から拝んで帰りました(笑)

それにしても「もRiもRi」、とてもおいしかった。特に印象的なのは、シェーブルをパイ生地で包んで、胡桃と蜂蜜をかけて焼いたもの。シェーブルと蜂蜜はとてもよく合うけど、パイ生地がさくさくっとしている上に、胡桃の香ばしい香り。これは家で作ってみてもいいかも!ワインも、ハンガリーのピノ・ノワールを頂いたんだけど、軽やかで薫り高くて夏らしい美味しさ。また来たいな♪

そうそう、今日やっと、カメラが戻ってきました。修理代も無料。落としたときの衝撃でひずんでいた外のケースも新品になってました。よかった、ほっ。

投稿者 miyuki : 06:21 PM | コメント (5)

お花見@尾道

今年の家族でのお花見は尾道。錦帯橋の方が広々としていていいかなと思っていたのですが、母はトイレで不自由するのが嫌なようで、結局尾道に。今日は満開で本当にきれいでした。風が少し冷たかったけどね。お弁当とワインとチーズを持っていって桜の下で食べました。お弁当の写真は撮り忘れてしまったので、ワインのみ。ちょっと若いムルソーでしたが、桜の下で飲むにはとてもフレッシュで、軽やかでよかったです。持ってきてよかったかも♪

錦帯橋も公園の周りを散策するのが楽しいのですが、尾道は見るところ、食べるところたくさんあって良いですよね。去年は行かれなかった今川玉香園の前を偶然通りかかり、たくさんお茶を買いこんできました。「こもん」でワッフルを食べたり、陶器のお店を覗いたり。ちょっとした小旅行気分。とても楽しかったです。

ひな祭り

明日はひな祭り。今年は、私が忙しいこともあり、お雛様を飾ることができませんでした。ということで、小さなお雛様をいくつも飾っています(笑)

その中でも一番のお気に入り。リビングのテーブルの上にテーブルランナーを敷き、その上に飾りました。季節感って大事ですよね。


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ピエール・マルコリーニ

今年のバレンタインはフォンダンショコラを作ろうと思っていました。ですが、バレンタインの日が私の論文審査の日となり、前日にチョコレートを作るような余裕はなさそう。。。ということで、フォンダンショコラは15日以降に作ることにして、とりあえず当日に渡すチョコレートを買いに行きました。

デパートの地下は女性でいっぱい。人ごみをかき分けて、フランスやベルギーのショコラティエたちのショップが集まっている方へ行ってみます。どれにしようかかなり迷いましたが、日本人のショコラティエやゴディバなど、食べたことのあるものや、普段手に入るものは除外して、最終的に残ったのは二つ。ピエール・マルコリーニピエール・ルドン

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送別会

中学時代からの友人が、旦那さんの仕事の都合で千葉に転勤することになりました。今月中には千葉に引っ越すので、最後に送別会を彼女の家で開くことに。何度か彼女の家で皆で持ち寄りパーティーをしたことがありますがそれも今回が最後。とても居心地の良い家だったのにな。

今回も持ち寄りパーティ。デザート担当の友人が今回もって来てくれたのが mousse au caramel. キャラメルのムースが層になって入っており、上はマーブルになっています。甘すぎず、ほろ苦さもあって、大人な味。すごく美味しかったので、残っているケーキもさらに皆で食べてしまいました。美味しかった~。また作ってね♪私が作るケーキは「簡単お手軽クッキング!」として紹介できそうなほど簡単なものしか作らないので、本当に感動でした。

右の写真は、皆が持ち寄ったものをお皿に入れてとりあえず並べた状態。この他にもあったのですが、時間差で出てきたので、写真に撮るのを忘れていました。焼豚風煮豚(こういう名前でいいのかな?)とごぼうのサラダ。私が持っていったのは、レンズマメのサラダ(妹に味見してもらったら、パンチがないと言われたので、スモークサーモンとイタリアンパセリを加えました)。時間がなかったので行ってから調理させてもらったのが、鴨のオレンジソース(haruchi嬢のリクエスト。ですが、家のより立派なオーブンだったので、焼き時間が長すぎて鴨の肉を焼きすぎてしまいました(とほほ))。それからごはんものがなかったので、ブルーチーズのクリームソースパスタ(ペンネを使用)。あとは、フルーツにレンコンハンバーグ。とにかくよく食べ、よくしゃべり、楽しい時間をすごしました。少し少ないかなと思ったけど、デザートを食べ終わる前に、もうお腹いっぱい。持ち寄りパーティなかなか出来なくなるかもしれないけど、機会があったらまたしようね!今度は持ち寄りパーティ in 関東ができるかも♪ 

Christmas Dinner

今年のクリスマスディナーは25日でした。昼間は出かけることになっていたので、朝早くから下準備。豆料理が食べたいというリクエストがあったので、大豆とひよこ豆のトマト煮込みとレンズ豆のサラダを作っておいて、あとは帰ってから。出かけたついでに、ガビアーノでチーズを購入。冬の時期お奨めのモンドールが入っていましたが、今日はゴルゴンゾーラ・ドルチェとバノン(シェ―ブル)だけにしておきました。モンドールはお正月用に買おうかな。

帰って来て作ったのは、イカでカルパチョ。「イカのグリエトマトソース」(←結局はイカを焼いてトマトソースを添えたもの)にしようと思っていたら、彼氏から「イカは刺身とスルメしか興味ない……」とバッサリ。なので予定変更してカルパチョでいただきました。長崎から送られてきたイカだったのでとても立派でおまけに新鮮おいしかったです。そして妹からのリクエストは生ハムのサラダをバルサミコドレッシングで食べたいということだったので、バルサミコドレッシングを作りました。(←いつでも食べられるのに……と思いつつ)

メインは鴨のオレンジソース。鴨を焼いた時に出た油でキノコをソテーしてもう1品。鴨はちゃんと中がピンク色になりました。オレンジソースだと肉嫌いの母でも食べ易いようで、結構食べていました。よかったよかった。

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妻の日

毎月20日を「妻の日」とするプロジェクトが立ち上げられた。「妻の日」には、男性が女性に花を贈ろうというもの。「妻の日」はそれぞれのお店で好きに決めていいようですが、広島ではT.TAKANOさんがポスターを作っていらっしゃるので、20日になるんじゃないかな。

そもそも、私がこのプロジェクトを知ることになったきっかけは、友人が私をmixi(ソーシャルネットワーキングサービス)へ招待してくれたこと。そこで、私が普段いろいろお世話になっているフローリストのT.TAKANOさんから「花を贈る男」というコミュニティを紹介され、このプロジェクトを知ることになったわけです。参加されているはフローリストの方ばかりで、少々場違いな気がしないでもないですが、花を楽しむ気持ちや花をもらって嬉しいのは皆同じ。もっと、男性が女性に花を贈ることが日本でも自然に行われるようになるといいなと思います。

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ピアノリサイタル

以前は頻繁に演奏会に行っていたのですが、最近は忙しくなったりしたこともあって、すっかり足が遠のいていました。今日は久しぶりのピアノリサイタル。友人が誘ってくれました。というのも、高校時代の同級生がピアニストとして活躍しているのです。下のサイトの田中香月さん。ロシア音楽を研究し、国立モスクワ音楽院に留学し、今回のリサイタルでは門前啓一郎さんとピアノデュオ。2台のピアノを使ってのピアノリサイタルは初めての経験かも。デュオを結成して10年くらいとあったこともあり、息はぴったり。迫力もあり、面白かったです。

グリーグ編曲のモーツァルトの「ピアノソナタ ハ長調 K.545」は私自身も弾いたことがある曲。グリーグがどのように編曲しているのか楽しみだったのですが、かわいらしい軽やかな曲が華やかな曲に変身していました。あとの3曲はロシアの作曲家なのかな。ラフマニノフはもちろん有名だし、私も大好きな作曲家なので知っていましたが、ヴラディゲロフの「ラプソディ ヴァルダー Op.16」はとてもユニークで面白かったです。ピアニストが曲の途中で、ピアノの蓋をたたくのでびっくり。蓋を叩いたとは思えないカスタネットのような音がするので、「えっ???」と思ってしばらく観察していたら、楽譜をめくる人たちがカスタネットを持って叩いていたようでした。こういうのは初めての経験。なにはともあれ、同級生が活躍しているのを見ると嬉しくなるし、自分も頑張らなくては!と思いました。

http://www.shin-en.jp/sub9.htm

栗拾い

毎年、秋になると栗拾いに行きます。しかし、落ちてから拾うとイノシシに先を越されてしまいます。なので、家では栗拾いというよりも、栗もぎ?高枝切りバサミで茶色く色づいた栗を採るんです。そうして採ってきたのが下の写真。実はこの栗は2回目に採りに行ったもの。だいたい3,4回は収穫に行きます。今年は忙しいので私は不参加なんだけど、去年よりも少ないみたい。

家ではこの栗を栗ご飯として数回食べたら、残りは渋皮煮を作ります。ワインをたっぷり入れて作ると美味しいんですよね。作っておくと、お茶&渋皮煮というデザートがしばらく続きます。いよいよ実りの秋到来という感じです。

お月見

今日はお月見。おだんごを作ろうと思っていましたが、忙しくて作れなかったので、「もみじ庵」に買いに行きました。夕方お店に行ってみると、もうお月見だんご(写真左)はすでに売り切れ。仕方がないので右の写真の三色だんごを買って帰りました。この三色だんごも、私たちで終わり。お店も人が次々に訪れてとても賑わっていました。

お月見だんご.jpg

左の写真のお月見だんごはもみじ庵のウィンドーに飾ってあったもの。三色だんごも美味しかったけど、売り切れと言われると食べたくなるよね。そういえば、細木数子が女は月を見てはいけないって言ってたな。私は一昨日から月を眺めながら電話したり、寝たりしてるけど。。。

ビンゴゲーム

大学院時代の先輩の結婚式。余裕があればブーケを作ってあげたかったけど、今はあまりにも余裕がなかったので作ってあげられなかった。2次会でビンゴゲームがあったのだけど、そこで後輩が当たった商品がこれ↓。スターウォーズ、ヨーダのシャンプー入れ。シャンプーだけかよ!とか中身なしかよ!とか使いにくそうだよ!とか突込みどころ満載ですが、かなりリアルでいい感じ。

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新郎がスターウォーズ好きなのだそう。私のテーブルは6人中私以外の全員が商品をゲットしていました。このビンゴゲームの目玉商品は、Apple Ipod Shuffle。私は彼氏と一緒に出席したんだけど、すごく欲しそうにしていました。実際、もらえなかったのを帰りの車の中でも悔しそうにしてました。。。私の隣の女性が勝ち取っていたので、さらに残念そう。。。私はもう酔っ払っていて(というのも、料理がビュッフェ形式で美味しくなさそうなのでひたすらビール。さすがに酔っ払います)、ビンゴゲームなんて半ばどうでもいい感じ。そんなにipod が欲しかったとは知らなかったな。

それはさておき、とても幸せそうで何よりでした。旦那さんも良さそうな人。ちょっと今流行りのオタク系かもしれないけど。。。

海水浴

久しぶりの海水浴。朝、平和公園にお参りに行ってからだったので、近くの海水浴場へ。
お昼前から人がどんどん来ていましたが、そうはいってもテレビで見る江ノ島(?)の浜辺に密集したパラソルのようにはありません。程よい感じ。外国人もたくさん来ていました。

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私はあまり水泳が得意ではないので、常に浮輪を持って沖のほうまで泳いでいきます。しかし、今年は何を思ったのか、彼が「並走するから浮輪なしで泳いでみて」と言うので、平泳ぎで浜辺まで頑張って泳ぎました。30メートルはあったと思う。平泳ぎは一番苦手だったけどなんとか浜辺まで泳ぎきりました。これで少しは痩せるかな。

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浮輪を持ってプカプカ浮かんでたら、おじいさんが仰向けになって頭の下に手を組んでまるで昼寝でもするかのように寝ています。最初は下に何か敷いているのかな?と思ったんだけど、何もない様子。彼も同じように挑戦しましたが、手を使わないと浮かないみたい。沖まで泳いできて、また浜辺までというのを繰り返していたおじいさん。パワフルだったな。

夏を満喫

今日は1日盛りだくさん。夏のイベントをたくさんこなしました。
まず、朝は平和公園にお参り。それから海水浴へ。
去年は泳げなかったので、今年こそはと海水浴。
(いや、しかしもう少し痩せるべきでした。水着の端からお肉がはみ出てました。工藤静香がCMで「軽くやばい……」って言ってるけど、私の場合、「マジでやばい……」という感じ)

それから、偶然にも夜、近所で盆踊り大会。十数年ぶりに盆踊り大会に出かけて、夏祭りの雰囲気をしっかり堪能してきました。盆踊り大会なんて、もう人も少なく閑散としているのかと思いきや、すごい人!!なんだか嬉しくなりました。

とうかさん

  先週の金、土、日と3日間「とうかさん」という夏祭りがありました。
日本で一番早い夏祭りだって聞いたことがあるけど、この3日間は浴衣を着て出かけます。
テレビなどで暴走族が問題となっていたけど、それもかなりの厳戒体制のおかげで何も問題がなかった様子。警察官の多さもさることながら、ちょっと歩道からはみ出して車道の方を歩こうものなら、警察官が後ろからついていって、車道を歩き始めたら注意する、という厳しさ。
  そうはいっても、楽しいお祭り。楽しまなくちゃ!ということで、もちろん浴衣を着て出かけてきました。まずは、とうかさんのある圓隆時へお参りに。その時のお寺の様子が下の写真。

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とうかさんへ行くとくじ引きをします。一人1回ずつ行く度にするんだけど、なぜか私は毎年洗剤。それも旅行に持って行くようなスモールサイズ。どう考えてもはずれ(笑)連れはいつもいろいろ当てるのにな。今回はカラーペンの12色セット。なんか悔しいんだよね。
  ご飯を食べて出てくると、すっかり涼しくなっていました。とうかさんの前を通ると、ちょうちんの灯りがなんとも美しい。思わずパチリ。

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