松江グルメ情報

松江で仕事を始めて1年半。
あまり外食することがないんですが、それでも何度か美味しいお店に連れて行ってもらったりします。
そのうちのいくつかをご紹介。

大正倶楽部
見たところカウンターだけのバーなんだけど、マイセンやウェッジウッド、エルメスのスカーフを額に入れて飾ったり(これが、定期的に入れ替わるんですよ!)などに囲まれて、重厚な雰囲気。付き出しだって、最初に行ったときははココット。2度目はシタビラメのムニエル。2日前までに予約しておけばフレンチもいただけます。値段はお高いし、私が友人と行くには少し敷居が高い感じもあるけれど、落ち着いた雰囲気
で美味しいお酒を楽しむにはとても良いですよ。

あひる
これも大正倶楽部と同様、伊勢宮という松江駅周辺の繁華街にあります。
バーカウンターで頂くコース料理。和洋折衷という感じ。
自分で選ぶコースはなさそうなんだけど、どれも美味しい。
あんな小さなキッチンでよくこんな料理を作るなと関心しました。
ここもどちらかというと、私には敷居が高い感じだから、連れて行ってもらうだけだけど(笑)

呉竹鮨
ここは先週連れて行ってもらったお寿司やさん。
カウンターでお寿司を食べるのは個人的にはちょっと緊張するんだけど、美味しかった!
松江はうなぎも有名で、ウナギのお寿司、やわらかくて美味しい。
それとノドグロの煮付けもふわふわで脂がのっていて絶品でした。
そんなに値段も高くないのでおすすめ。

香月
ここは友人お気に入りのお店で、おしゃれな和風居酒屋。
コストパフォーマンスは若干改善の余地有り、って感じはするけど、
洗練された雰囲気でOKという感じ。


他にも気になるお店はあるんですが、それはまたこれから少しずつ。
美味しかったらレポートします♪

投稿者:miyuki : July 30, 2008 07:40 AM

コメント: 松江グルメ情報

ご無沙汰です。
相変わらずカープの応援にいそしんでおります。
(半ば強制的に…!?)

松江の鰻、有名とは知りませんでした。
食べてみたい…!
ちなみにそちらでは焼き方はどうなんでしょうかね?
関東に来て早20数年。
あの「蒸してから焼く」、こちらの鰻がどうも好きになれません。
やっぱりいきなりジュワッと焼いて、表面がパリパリ香ばしい鰻が好きです!

投稿者 nao : July 30, 2008 11:11 AM

naoさん こんにちは

カープの応援、私も行きたいなと思っています。
時間が取れるかどうか分かりませんが。。。

松江のうなぎ、焼き方はよくわかないけど、
お寿司屋さんで食べたウナギは柔らかかったから、
蒸してから焼いているのかもしれません。
今度行ったときに、聞いてみますね。

私は個人的にウナギ好きじゃないんだけど、
あのお寿司屋さんのうなぎは美味しかった!
表面がパリパリ香ばしいっていうのは、私が鰻を食べる時には
必須かも!あの皮がうにょってする感じが嫌いなので。

ちなみに、松江のお隣安来(町?市?)は
どじょうが有名です。なんだか最近がんばって、ドジョウ弁当
とかサンドイッチとかPRしているみたい。
売れているのかどうかも微妙ですが。。。

投稿者 miyuki : August 4, 2008 04:20 PM

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