：： Owl Note ：： Diary ：：

去年は、知り合いもいなくて、松江でお花見することができませんでしたが、
今年は友人たちと一緒に松江城でお花見。
お昼２時から遅めのスタートで、座るところがあるのか心配していましたが、取り越し苦労でした。

メンバーには日本人が多いにもかかわらず、和食はお寿司のみ。
しかも、持ってきたのはオーストラリア人というのが、なんとも不思議な感じでしたが、
ワインが足りなくなって、近くのスーパーに買いに行ったり、かなりよく飲み、よく食べました♪
私が持って行ったのは、ブルスケッタ用にトマトとバジルをオリーブオイルで和えた物を瓶に詰めたもの、
カマンベールと葡萄（これをパンの上にのせてワインと一緒に）、リクエストがあったアボカドサラダ。
このサラダは本当に好評。いつも作るので、もうそろそろ飽きるんじゃないかと思ってるんだけど、
まだ大丈夫みたい（笑）必ずレシピを聞かれる一品。
私がpotluck partyのとき必ずリクエストするのは『ビン』。韓国のチジミの中国版。
チジミはタレに付けて食べるけど、ビンはそのまま。ビールとの相性は最高だと思う。
作り方を聞いて何度かやってみたけど、具が多すぎるのと、横着して一気に焼いてしまおうと
思うので、なかなか友人が作るようには行きません。中華料理を作るときに一品これがあると
最初のおつまみとして最高なんだけどなぁ。やっぱりもう一回作り方習っておこう♪
結局この後、友人宅に移動して、夜中２時まで。

さすがに、翌日は久々の二日酔い。それでも仕事があるので、頑張って出勤。
会議もあったし。。。

でも、桜はとても綺麗でした。松江城と桜を見ながらのお花見はかなりよかったな♪