日々のつれづれ。ぼちぼち書いてます。
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Xmas Dinner@home
職場での忘年会を3時近くまで付き合い、翌朝8時半からの仕事を超ハイテンションでこなし
(多分、学生は迷惑だったと思うけど)、大掃除を済ませ、広島に戻ってきました。
松江はあまりクリスマスっていう感じがしないんだけど、広島は町全体まだクリスマスムード一色。
ちなみに、松江は、クリスマス1週間前には、すでにお正月って感じ。
たまたま、私が行ったところがそうだったのかもしれないけどね。
ともかく、こちらに帰ってきてからは、毎日クリスマスディナー(笑)。
我が家では一応メインのクリスマスパーティは24日で、この日は鴨胸肉、ラザニア、
テリーヌ(←原因は不明だけど、失敗、味は美味しくても固まらないと意味がありません)、
サラダ、野菜のグリル(鴨の脂で焼くと絶品)。
ワインはサンテミリオンのシャトー・フィジャック
美味しかった~。久しぶりにいつもと違う価格帯のワインのおいしさを再認識(笑)
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すんんんごいおいしそう。鴨ってどこで手にいれるの?中国食料品店? こってますね~。
投稿者 あんぽんたんマキ : December 29, 2007 11:39 PM
鴨はね、我が家はいつもネットでお取りよせしてるよ。
フランス産の鴨です。
クリスマスは、ワインも奮発してるから、それに合う
料理を作らないといけないんだよね。
ちなみに、お取りよせサイトのURLを書いておくね。
http://www.dining-plus.com/shop/c/c0/
投稿者 miyuki : December 30, 2007 02:24 PM