：： Owl Note ：： Diary ：：

最近ちょっとブログお休みしてました。
というのも、明日からの学会で発表があり、発表原稿を書くのに追われていました。
やっと書き終えて、ネイティブチェックを受けて、明日から４日間、
大阪での学会に参加してきます。学会参加費用も３万５千円とお高いので、
しっかり参加して、いろいろ勉強してこなくては！

９日までは学会が続きますので、しばらく更新はお休みです。
みなさん、暑い日が続きますが、夏ばてしないように頑張ってくださいね！

追伸：　そうそう、私、後期からフランス語を勉強することにしました。
　　　　フランス人の先生にも、参加する旨を伝えたので、もう断れません！（笑）
　　　　半年でフランス語が話せるようになるとは思わないけど、先生とフランス語で
　　　　少しでも話せるようになったらいいな～。
　　　　ここで、皆さんに報告して、自分を追い込んでおくことにします（笑）

友人たちからもらったペアの器。
この食器、かなり重宝しています。
別々に分けて使ったり、一緒に使ったり。
丸い穴には、箸を通して箸置き（？）としても利用できます。

今日はちょうど、Tさんからトマトやコリアンダー（香菜）、バジル、大葉、キュウリなど
たくさん野菜をもらったので、久しぶりにサルサを作りました。
小さめのトルティーヤだったので、のせる野菜は貝割れのみで簡単に。
初めて、コーンフラワーのトルティーヤを買ったんだけど、
中身の３分の１は、粉々になっていて、すごく残念でした。
やっぱり、普通の小麦粉で作ってあるものにするか、自分で作ることにしよう♪

松江での友人たちが、誕生日に黒と白のペアの器（器と受け皿がセットになったもの）をくれました。
最近はそのお皿が大活躍。

左の写真は、広島から帰ったばかりで、ワインが冷えていなかったので、ビール。
もらった器には、インゲンマメと生ハムをマヨネーズで和えたもの。
長崎から送ってもらった、魚をすりつぶして揚げたものと塩もみにした茄子。
胡瓜のキムチ和えと、酢の物で簡単に。
……こうやって写真に撮ると、完全に酒飲みの食卓ですね。。。（笑）

右の写真はその翌日の食事。
大学で作られたトマトをいただいたので、持って帰ったバジルとカッペリーニ。
キュウリは、明太子マヨネーズのディップをつけて。
オクラは同じ明太子マヨネーズで和えました。
このトマト、とても美味しいんですよ。きれいだし、さっぱりした甘さ。
一人で食べるのがさみしいけど、それを除けば、とても充実した食生活かも（笑）

Ｈ嬢と一緒にランチ。
忙しくて時間があまりなかったところに付き合わせてしまったけど、おいしかった～♪

八木の「フォーアンツ」の隣にある、フレンチレストラン「mille」
前菜は野菜たっぷりのテリーヌ。野菜の固さも、柔らかすぎず、歯ごたえもあり絶妙。
色合いもきれいで思わず写真を撮らせてもらいました。となりにある、アンチョビのムースもとても美味しかった！作り方を習いたいくらい美味しかったです。自分でもやってみたいけど、良質なアンチョビじゃないと無理かな。

2品目はヴィシソワーズ。ポロねぎを使って作ったとおっしゃっていました。美味しかったけど、かつての「リヴィエール」の ヴィシソワーズにはもう少し及ばないな。

メインは仔牛の○○（何だったか忘れました、笑）ちょっと重たかったけど、並んでいる野菜は可愛かった！ブロッコリーにはこんな盛りつけ方もあるんだね～と、変な所に感動しながらいただきました。

デザートは写真には撮っていませんが、ヨーグルトのシャーベットに2種類のグレープフルーツのソース。以前、アロマフレスカのカジュアルレストラン（？）でいただいたグレープフルーツのデザートを思い出しました。さっぱりしてて、メインの仔牛の後には最適でした。

たっぷりしゃべって、川べりのベンチに座ってのんびり。
また行きたいけど、車でないと行かれないので、ワインが飲めないのが残念。

しばらくご無沙汰をしていました。台風とともに広島に戻り、4日くらい滞在していました。
久しぶりに会いたい友人もたくさんいたんだけど、今回は先生方にお会いしたり、
英会話で仲よくしていた友人たちにあったりと、かなり忙しくバタバタしていて、
松江に帰ってきたらどっぷり疲れ切っていました。
おまけに翌日は朝8時半から6時までほとんどずっと授業。
やっと立ち直れたのが今日、土曜日でした（笑）

そんなわけで、撮りためた写真をupしていきます。
まずは、広島で家族と一緒に誕生日会をしました。
いろいろご飯を作って、ケーキを食べて、満喫、満喫！
松江でも友人にお祝いしてもらって、幸せだな～と実感。
ご飯もいつも一人で食べるので、みんなで食べると美味しかった♪

明後日金曜日の夕方には広島に帰省します。
朝ご飯は金曜日の分まで作ってあるので、そろそろ冷蔵庫の中の野菜を使い切ってしまわなければなりません。なすびと豆が残っていたので、鶏肉と一緒に、トマトソースのパスタ。残った鶏肉はローズマリーとオレガノで焼いて、バルサミコのソースと、バジルのソースで。残ったなすびは付け合わせに。

……なんだか同じものばっかり食べてるなぁ。。。

もう１品は、Tさんからもらったキュウリを、同じくいただいた青じそと梅干しと一緒に和えて、Wさんからいただいた韓国のりを上にたっぷり散らしました。（写ってないけど……写真に撮ろうと思ったら、韓国のりをかけすぎて真っ黒でした（笑））

松江のパン屋さん「空」を教えてもらい、いろいろ食べてみました。
個人的にお気に入りは、レーズンなどのドライフルーツが入ったパン！
レーズンは、グリーンのレーズンがたっぷり入っていて、チーズととてもよく合います。
あまりにも美味しかったので、友人たちにもお裾分け。
みんな美味しいと気に入ってくれました。

WANWANさん、教えていただいて有難うございました。
今度は友人も買いに行きたいと言っていたので一緒に行こうと思います。

今日は、引越後初めての仕事。
どんな様子かなと思って行ってみましたが、なんとも落ち着かない感じ。
ということで、お昼ご飯を食べずに、同僚のパソコンの設定などをチェックした後で、
早めに帰宅。今４時前ですが、Lunch 兼 Dinnerを済ませてしまいました。
昼間からワインも飲んで♪
最近このパターンが多いなぁ。
北海道から来た同僚の先生がラム肉をくれたので野菜と一緒に焼いて、
モリモリ食べてしまいました。。。（笑）

とはいっても、私の中でのブームです。

以前友人がモアイ像の形をしたアロマポットをくれました。
umako＆naoさん宅でも、夜キャンドルやアロマを焚いてくれて、とても良い香り。
私もここ最近ずっと焚いています。
いろんな香りのセットで、好きな香りを見つけようと思って、いろいろ試している途中。
ベルガモットの香りは好きだな。

Tさんのお宅から、青じそをたくさんいただいて帰りました。
今日は、鶏ササミ肉に、梅肉としそを挟んで、焼きました。
本当はパン粉をつけてフライにすればよかったんだけど、まだ我が家にはパン粉がなかった。。。

ニンジンはカッテージチーズと一緒にサラダ。ヴィシソワーズ。
野菜たっぷりのスパニッシュオムレツ（これを作る頻度はかなり多いです！）
じゃがいも、豆のグラタン。アンチョビ入り。

久しぶりに赤ワイン。
ここ最近は、ずっと外食……というか、友人たちのお家でご馳走になったり、飲み会だったりで、
あまりお料理を作っていなかったのでなんだか久しぶり。
これで、今週の朝ご飯には困らないな。
職場に持って行くためのお茶も作って、一丁上がり！

引越先での荷物の整理を夕方する前に、同僚のTさんのお宅へ遊びに行きました。
私のために、お昼ご飯までこんなにたくさん用意してくれていてびっくり！
一番手前のは、鶏肉のソテー、まわりにはエディブルフラワーを飾ってとても華やか。
豆腐のサラダと、棒々鶏。玄米でおにぎりも作ってくれていました。

こんなにお料理出来るのに、料理は出来ないって言うんだから、とても謙虚。
私だったら、このくらい作れたら、お料理出来るって言うけどなぁ。。。（笑）
いつもご馳走してもらってばかりなので、いつかお返しをしなくちゃね。

右の花は、彼女の畑からいただいてきたグラジオラス。他に百合ももらったんだけど、
グラジオラスはダイニングテーブルの上に飾ってみました。

同僚のTさんと一緒に、同じく同僚のWさんのお宅に遊びに行き、そこのおじいちゃん、おばあちゃん、W夫妻に魚釣りに連れて行ってもらいました。家から車で５分程度のところ。私が釣りをしたのは、高校生とか大学生くらいまで。といっても、たいていは父に付いていったり、祖父を釣りに連れて行った時に、気が向いたら、やっていた程度。磯釣りしても、なかなか上手く糸を投げられず、岩に針がひっかかって、祖父に迷惑をかけてばかり。釣りのセンスが無いので少し不安を抱えつつ釣りへ。

リールを使った投げ釣りではなく、餌も付けずに、しかけと針をつけた糸を海に投げ入れるだけ。普段ならかなりたくさんままかりが釣れるらしいのですが、この日はあまり釣れず。だけど、最終的には３０匹程度。最初は、釣りの雰囲気だけでも楽しめれば……と思っていましたが、やってみると意外に面白い。結構はまってしまいました。

家に戻ってから、おばあちゃんと一緒に魚の下処理。頭を取って、内蔵を出し、三枚におろすのを教えてもらい、ままかりはお刺身に。ショウガ醤油でいただきました。コリコリしてて美味しかった～。右の写真は、Wさんが作ってくれた中華料理。こちらにきて、幾度となく話題になっていたけど食べたことがなかった、卵とトマトの炒め物。手早くお料理を次々に作ってくれて、とても美味しかったです。やはりみんなで食べると美味しいですね。おばあちゃんの和食も、なかなかこちらでは食べられないので美味しかった！

今度はあじを釣りに行こうと約束をして夜遅く帰宅。
楽しかった～。
自分でもこんなに釣りにはまるとは思ってなかったな。。。

先日広島に帰って畑を見ると、いろんな野菜が出来ていました。
ニンジン、キュウリ、プチトマト、茄子、豆など収穫が始まりつつあります。
写真左はゴーヤ。成子がついているので、大きくなるまであと少し。
真中はトウモロコシ。これももう少しなのかな。ズッキーニもたくさん実がなっていました。
大きくなるまで虫にくわれずに頑張ってほしい！

下の写真はかぼちゃ。もうこんなに大きくなってるの？　とびっくりしました。
スイカも大きくなっていましたよ。だけど、スイカは食べるまで触らない方が良いと聞いたので、
あまり近づきませんでした。収穫が楽しみだなぁ♪

広島から戻ってきて3日間干していた洗濯物が全然乾いていないことにショックを受けたわけですが、さらにショックなことが。。。

食器を洗うスポンジにカビが生えてた。きれいに洗った三角コーナーに水気を切って立てかけておいたのに。。。何か臭いなぁ～と思っていたら、カビ。今、かなりカビの匂いに敏感になっています。授業中、教室内を歩いていても、カビの匂いがすると、思わず自分の服が臭いのかな？　と思って匂ってしまいそうになります。

松江の梅雨は大変だとは聞いていたけど、新築アパートなので大丈夫なのかな、と過信していました。

……とんでもなかった。

ここ数日の雨で、ふすまは波打ってるし、畳もなんだか湿っぽい……という話を聞いて、これから湿気取りを買いに行こうと思います。そして、部屋はエアコンでドライにしておこう。

先週末広島に戻ると、アーティチョークに花が咲いていました。
花が咲いていないときの、シックで、クラシックな感じとは違い、
繊細な紫色の花が優美に咲いていました。
茎や葉のたくましい質感とは全然違ってとても繊細に。

茎が腐りやすいので、茎を短く切って、お皿（お花用）にアイビーと一緒に浮かべてみました。

タイのお土産に、タイカレーのセットと、シュリンプペーストをもらいました。
タイカレーは、野菜やお肉だけ用意すればあとは簡単にできるもので、
黄色、赤、緑の３種類。グリーンカレーとイエローカレーを作りました。
写真はイエロー。

グリーンカレーには、カボチャ、ナス、ピーマン、お肉を入れて野菜たっぷり。
イエローカレーには、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、お肉で普通のカレー風。
とはいっても、ココナッツミルクたっぷりなので、やはり香りはタイ！
美味しかったけど、結構辛かったなぁ。
でも、これは日本人向けにマイルドにしてあるカレーの様です。
普通はもっと辛いんだろうなぁ。

ちなみに、シュリンプペーストはどうやって使ったらいいのか、まだ思案中。

これまでは、仕事に行った先に、お茶のセットがあったので、お茶を持ち歩くということがほとんどありませんでした。車に乗って遠出するときは、使い終わったペットボトルに、お茶を作っていました。

4月からの仕事は、職場にいる時間が長く、お茶を入れに行くのも遠い。ということで、毎日せっせとお茶を作っては持って行っていましたが、さすがに暑いので、ぬる～いお茶を飲むことになります。お茶がぬるいのはいいけど、アイスコーヒーがぬるいのはちょっと悲しい。

そんな話をしていたら、妹が水筒を買ってくれました。
私のは左側の茶系の水筒。夕方になってもしっかりお茶が冷えていて美味しい。
このまま口をつけて飲むことができるのでとても便利。
大きさも持ち歩くのにちょうど良い。
でもたくさん飲む人にはもうひとつ大きいものが良いのかも。

久しぶりに帰省して、（といっても2週間だけど）バーゲンに行きました。
すごい人！
広島ってこんなに人が多いの？と思うくらいの人。

……少しずつ松江が私のスタンダードになりつつあるのかもしれません。。。
でもね、松江って休日皆さんどこに行ってるんでしょうね？
この質問を、松江市民に投げかけると、皆さんサティに行っているようで、
休みの日には「サティ渋滞」で、かなり混雑するようです。
あのサティで、何をするつもりなのか不明だけど。。。
すごく小さいし。。。

それはさておき、広島に戻って驚いたこと。

・きれいな人がいっぱいだったこと。←以前は東京に行ったら感じていたことを広島でも感じるようになってしまってとてもショック。
・家ではケーブルインターネットを利用していますが、その番組表が、ＴＪ Hiroshimaというタウン情報誌と一緒になっていたこと。普通の人は買うんだと思う。400円で。当然我が家には無料で送られてくるわけですが。。。会社の経営がとてもうまくいっているのかは不明だけど、その頑張りにびっくりしました。
・ラパンが無くなってしまっていたこと。←知らなかった～。これはかなりのショック。
・私の時に松江で半日かかった工事が1時間で済んだこと。

今日は雨。それもかなり激しく降っています。

前回の日記を投稿してから、広島に戻っていました。
バーゲンなので買い物です！
畑の野菜などをあれこれ写真におさめてきたものの、アップする時間がありません。

というのも、今週末、オフィスの引っ越しなのです。
今は2人で1部屋使っていますが、引っ越し先はかなり狭い。
５０㎡に12人ですよ！
高校の職員室のような状態です（笑）
私は今年からなので、まだ荷物も少なく引越しもそれほど大変ではないけど、
ＰＣとかプリンターなど、自分で運ばないといけないものもあります。
だから、晴れて欲しいんだけど、週末は雨が降りそう。
今日も、他学部が引越しをしているけど、こんな雨の中だと大変だろうなぁ。。。

前回の投稿の後、お料理を作ってスパークリングも飲みました！
すっかり酔っ払って、なんだか二日酔いでした。
続きは、また落ち着いてからアップしますね♪