June 2007のアーカイブ

お腹空いた……

お昼を食べずに、そのままお仕事。
今日は3時まで仕事をして、うちに帰ってきました。
とても蒸し暑くて、汗をかいたので、帰ってシャワー。
お昼からシャワーを浴びるなんてなんだか不思議な気分♪

今日は、公開授業があったので、昨日は「もしも」の場合に備えて、いろいろ準備をしたわけですが、結局、誰も来ませんでした。昨日頑張ったので、今日は少しお料理作って、スパークリングでも開けようかな♪そしてかなり早めの夕食ってのもいいかな♪

さてさて、準備に取りかかりましょう♪

結局残り物も使って、在り合わせになりました。
これにサラダとパン。

投稿者 miyuki : 03:50 PM | コメント (3)

watermelon frost lozenges

風邪をひいて、のどが痛かったので、耳鼻咽喉科に行こうかと思っていたら、
友人がいつも飲んでいるという中国の漢方薬を持ってきてくれました。

「西瓜霜潤喉片」 (潤の字が少し違うけど、こんな感じ)

そこにはwatermelon frost lozenges と書いてありました。

スイカ味のトローチです。
スイカ味といっても、それほどスイカの味はしないけど、漢方って感じでもない。
中国ではスイカは喉に良いから、よく食べるんですって。

効き目は……というと、かなり効果あり!
すぐに痛くなくなりました。

おかげで、なんとか今週の授業をこなせました。
明日があるけど。。。

投稿者 miyuki : 12:54 PM | コメント (2)

空(くう)@松江

今日はまだ調子が悪く、午前中の仕事でのどの状態が悪化。
午前中で仕事を切り上げて、帰ってきました。
パンが食べたいなぁと思ったので、少し足を伸ばして「空」へ。
小さなお店だけど、かなり多くの人がいてびっくり。

ここのパンはふわふわ。食パンなど全粒粉が使ってあるものを中心に購入。
右の写真は今日のお昼ご飯。

松江に来てから、お昼までにほとんどの仕事が終わります。
お腹が空いて、ぐぅ、となると恥ずかしいので、朝は「もう食べられない!」と
思うほどしっかり食べていきます。だからお昼、あまりお腹が空きません。
というわけで、お昼は「空」で買ったパンと作っておいた白菜とベーコンのスープ。
左のパンはキャラメルクリーム入り。パンは普通だけど、キャラメルクリームに
ほのかな苦みが残っていて、きちんろキャラメルを作っているのがよく分かります。
右のパンはバナナが生地に練り込んであるもの。
個人的には、こちらの方がおすすめかな。

パン好きの同僚に買って帰ってあげようかな、と思ったけど、それはまたの機会に。

 

投稿者 miyuki : 06:39 PM | コメント (4)

風邪をひいてしまったような。。。

土曜日から3連休。
土曜日の夜は友人と食事へ。それ以外はずっと家に引きこもっていました。
あじさいを見に行こうと思ったり、美術館へ行こうと思ったけど、
ずっと家でネット→テレビ→読書を繰り返し、合間にご飯を作る、この繰り返し。
急に涼しくなったせいか、どうやら風邪を引いてしまった気がします。
明日から仕事なのに、のどが痛い。
今週は公開授業もあるので、声が出ないと困るんだけど。。。

投稿者 miyuki : 07:10 PM | コメント (3)

嬉しかったこと。

私のアパートは、前がかなり広い田んぼ。
そのせいか、小さな虫が部屋に入ってきては死んでいます。
毎日十数匹。
おかげで、最近は毎日掃除機をかけるのが日課に。

昨日は友人一家そして同僚と一緒にお食事。
その帰り、家の近くまで送ってもらって、アパートまでの数十メートルの道を歩きました。
すると、田んぼで、ピカリ、ピカリと何かが光っています。
よくみたら、あっちにも、こっちにも。
すごく嬉しくなりました。
実家の近くでは、小さい頃にたくさんいたホタルも、ここ10年くらい、ほとんど見られなくなりました。
まだ、ここ松江は水がきれいで、自然がたくさんあるんだな~と思うと
松江生活の不便さも、虫がたくさん死んでいることもふ~っと飛んでいきました。

今日は雨。雨の日ってホタル飛ぶのかな?
明日は晴れのようなので、明日夜に、家の近くを歩いてみようと思います。

投稿者 miyuki : 01:50 PM | コメント (2)

胡蝶庵カフェ@広島

以前広島に帰ったとき行ったカフェ。
食事の後、2軒目を探して歩いていると、新しくできたカフェ発見。
袋町公園のそば、「Moderns」の隣あたりにあります。

ドアを開けると、黒い壁、黒い階段、パイプオルガンの音楽が流れています。
まるでミサ。なんだか夜一人で歩くのは少し怖い感じ。
店内は、ソファーがならび、ゆったりした空間。ソファーもあれば、テーブル、
座敷もあり、雰囲気は都会を意識した、シックで落ち着いた感じ。
私たちは真っ赤なソファーに座ってお茶。

下の写真は、コーヒーを頼んだら付いてきたケーキ。
ケーキが付いてくるんだったら教えてくれればよかったのに。。。
小さなチョコレートケーキとイチゴのパンナコッタ。
チョコレートケーキはまぁまぁだったかな。

下の写真は、別に頼んだチーズケーキとわらびもち。
チーズケーキは、大きなお皿に、何のデコレーションもなく、ぽつんと真ん中に置いてあることに驚いて写真を撮ったんだけど、お味は。。。上のクリームにはレモンが入ってさっぱりしているんだけど、ちょっとしつこい。下のチーズは、あまり風味がない感じ。そしてわらび餅はきなこがもさもさしてました。

ここでは、お茶を飲んでゆっくりするぐらいがちょうど良いかも。

 

投稿者 miyuki : 08:39 AM | コメント (2)

梅雨らしくなってきた。

毎週金曜日、ここ最近は残業です。
途中でお腹がぐ~っと鳴って恥ずかしかった。。。

それはともかく、帰ってご飯を作っているところ。
インゲンとベーコンを入れてポテトサラダ。
残っていたラタトゥイユ。インゲンとベーコンでアーリオオーリオのパスタ。
残っているワイン!

炊き込みご飯を炊いたので、和食にしたかったけど、
今週1週間お疲れ様!ということでワインがどうしても飲みたかった!
というわけで、やっぱり洋食。
あぁ、お腹すいたぁ。。。

話は変わりますが、umakoさんが面白いとおすすめしてくれた、竹原慎二さんのブログ
かなり面白いです。「じゃあの」が合い言葉(?)になるっていうのも分かる。
広島人だから、身近なのかもしれないけど、爆笑してしまうことも。

下の写真は、我が家のあじさい。今はこちら松江にも飾っています。
松江はあじさいが奇麗なお寺があるので、行ってみようかな。
だけど、あじさいって、雨の日が奇麗だよね~。

投稿者 miyuki : 05:32 PM | コメント (6)

ず~っと気になっていたんです。

大学の構内に、茶色の小屋があるんです。
2畳くらいのプレハブ小屋。
そこに、学生が入って行って、中で何かしてるんです。
クラブ活動?それとも掲示板があるとか?それともトイレ?などいろいろ想像してたんだけど、
やっとその正体が判明。別のところにも同じような小屋があって、そこに張り紙がありました。
「喫煙コーナー」と。なるほど、だから男子学生ばかりなんだ~。
学内全面禁煙ってことなんだろうなぁ。あんな狭いところでしかたばこを吸えないなんて。
個人的にはあまりたばこの煙は好きではないけれど、時代も変わったもんだなぁ~としみじみ思いました。見ていてなんだか、かわいそうでした。。。

投稿者 miyuki : 08:40 PM | コメント (2)

ガラスのどんぶりが欲しい!

広島に帰ったときに、ぴょんぴょん舎の冷麺を買ってきました。
とても暑かったので早めに帰って、冷麺を作って食べようとしたところまではよかった!
だけど、夏らしいガラスのどんぶりがない!
仕方ないので、おばさんの家からもらってきた、うどんとかおそば用のどんぶりで代用。
あまりにも、見た目がひどい。。。あと1回分あるんだけど、次はガラスの器で食べたいなぁ。
あっ、でも、普通はステンレスのどんぶりで出てきますよね、お店だと。
涼しげなガラスの器を探しに行ってみようかな~。
ちなみに、まわりにある小鉢は、残り物のサラダと、キュウリとミョウガを漬けたもの。
多国籍もいいところです。。。


投稿者 miyuki : 08:32 PM | コメント (2)

モンブラン@La Creme des Creme

クレーム・デ・クレームでモンブランを買ってみました。
こんな時期からモンブランが売ってるんですね。
普通のモンブランよりも、マロンクリームが少なめ。
チョコレートのスポンジの中に、チョコレートクリーム。
クリームのなかには、マロンが小さく刻まれて入っています。
その上に、カスタードクリームと生クリームが少しずつ。
マロンクリームが少ないんだけど、チョコレートクリームとの相性がとてもよくて、美味しかった!
かなりいろいろな種類のケーキがあり、ケーキは全体的に小振り。
明日は一緒に買ったチーズケーキを食べてみよう♪

写真左は、夕食の写真。お魚が割り引きになっていたので、初めて!こちらで魚をグリルで焼きました。お刺身用……って書いてあったけど、お刺身には到底出来そうにないので、ハーブ焼き。まぁまぁかな。うろこも内臓もついたままだったので、大変でした。。。家に出来たナスビを使ってラタトゥイユ、トマトとバジル、モッツァレラでサラダ。それから家で作ってきたレンズ豆のサラダ。ワインも美味しくて、この日半分飲んでしまいました(笑)

 

投稿者 miyuki : 08:20 PM | コメント (2)

ケーキ屋情報@松江

和菓子屋さんで、お客さんとお店の人が、松江のおいしい洋菓子屋さんの話をしていたので、一緒になって聞いていたら、おすすめは2店。

ラ・クレームデ・クレーム……もうすこししたら出てくるモンブランはとても美味しいとのこと。とにかく、新鮮な材料を厳選して使っていて美味しいんだって。
パティスリー・キュイール……タルトも美味しいけど、「キュイール」という名前のついたロールケーキ(?)も美味しくてオススメとのこと。

ちなみに、ラパンの牛肉のたたきも美味しいと教えてくれました。
美味しい和菓子のお店なので、美味しいもの情報もいろいろまだまだ引き出せそう。
いろいろ聞いて、行ってみようと思います。

投稿者 miyuki : 11:38 AM | コメント (2)

松江の物価はなぜ高いのか?

イギリス人は、天気の話で会話を始める。。。とあるけど、私の場合最近は、「松江って物価が高いですよね」から会話が始まる。

先日は、贔屓の和菓子屋さんで、またその話。そこのお姉さんもはっきり聞かなかったけど、松江以外のところから結婚してこられたようで、松江の物価高に激しく同意。なんで高いのか?いろんな人と話して考えてみた。

おそらく、naoさんが指摘していたように、輸送費が高いというのもひとつの理由。山陰へは輸送が大変なので、とにかく外から入ってきているものはすべて高いのだとか。トイレットペーパーやティッシュもほぼ定価(今はどうだか知らないけど聞いた情報)だし、先日ホールトマトを買おうとしたら、広島だと普通100円、特売だと3つで250円(@アバンセ)のものが、210円で売られており、安売りになって100円だった。

外から松江に来た人は、松江の物価が予想以上に高いことに気づくけど、松江にずっと住んでいる人にとっては当たり前。だから、物価が高いという意識があまりないので、誰も問題にしないんじゃないかと思う。公共料金は全国で3番目に高いとあった。

ガソリンに関しては、車の量に対して、ガソリンスタンドが多すぎるんじゃないかな?だから、高い値段を維持しないとやっていけないのかもしれない。価格競争もないしね。だけど同じ山陰の米子よりも高いんだから、いかがなものか。。。

結局、なぜ高いのかという問いに対するはっきりした答えは出ないままだけど、輸送費が高い、市民の問題意識が低い、需要が少ない……ってところかな、今のところ。

投稿者 miyuki : 11:04 AM | コメント (0)

八百屋 in 松江

松江はとにかく、物価が高い。
東京から来た同僚たちも、東京よりも高いかも。。。と言っていました。
確かに、スーパーで100円以下の野菜を見たことがない。
98円とかもないんです。

そして、広島でも時々あるけど、野菜中心に安売りしている食料品店に行ってみたけれど、あまりの鮮度の悪さにいくつか手にした野菜を全部返して、さらに小さな八百屋さんに行ってみました。ちょうどその安売り食料品店に行く時に通りがかったお店。とても小さいので、駐車場もなく、お客さんもいないので、入ったら絶対に何か買わないと帰れない感じのお店。だけど、行ってみると、とにかく安い。以前行ったときは、そら豆をかごに一山買って170円だったかな。一山といっても、30個以上ありました。

そして、久しぶりに野菜を買おうと思って足を運んだら、今日も激安。しかも当然国内産。……農薬の量はわからないけど。。。感激したのは、小さめのレタス2玉50円! これはあり得ない安さ!トマト5個で130円、キュウリ1本35円(しかも、触ってみると周りのとげがまだちゃんと尖ってました!)、ミョウガ1パック80円。これだけ買っても330円。いつものスーパーだと、多分トマトだけで300円です。

ラパンと向月庵のほか、もう1軒通うお店が増えました(笑)

投稿者 miyuki : 02:36 PM | コメント (3)

最近の悩み@松江

ここ最近の一番の不満は、アパート上階と隣に住む人たちがとてもうるさいこと。
しゃべり声がうるさいのではなく、足音や物音がすごい。
部屋がどしん、どしんという音とともに揺れている感じ。

我が家でも、屋根裏に猫が入って、走り回って音がする!っていうことはあったけど、
どすん、というほど大きな音でもないし、揺れるわけでもない。
彼氏のマンションは鉄筋コンクリートなので、隣や上階の音はほとんど聞こえない。
やっぱり、軽量鉄骨(のはず)だからかなぁ、それとも住んでる人たちの歩き方とか?
多分両方だろうなぁ。階段を歩く音もかなり響くもんね。

かなり気になるので、私が神経質すぎるのかな、とも思ったけど、
なかなか慣れません。住み始めて2ヶ月も経つけど。

投稿者 miyuki : 11:40 PM | コメント (2)

今日のデザート@松江

実家にいると、お茶を入れるのはいつも私の役目。
私がいなくなった実家では、忙しく仕事で帰りが遅くなることもあり、食後のお茶とデザートをいただくことが少なくなった様子。

私は……といえば、最初の頃は、お茶菓子を買って食べるようなことはありませんでしたが、最近は時々「向月庵」に行って和菓子を買ったり、家から少しお茶菓子を持って帰ってきたり。前回東京に行ったときに空港で購入した霧笛楼のチョコレート。本店に寄ったら買ってしまいそうだったので、お店に寄るのをやめたのに、空港で見かけたら迷わず購入してました(笑)

結構長持ちするので、まだ賞味期限は先だったんだけど、久しぶりにコーヒーを飲みたくなって、チョコレートとコーヒーをデザートで。久しぶりのコーヒー、美味しかったな。ゴディバのバニラ風味のコーヒー。良い香り。普段は、日本茶と紅茶がメイン、たま~に中国茶、家からハーブを取ってきたらハーブティ。こちらに来てコーヒーを入れて飲んだのは、まだ2回目。ゴディバのコーヒーはすぐ無くなってしまうので、次のコーヒーを探さなくては。こちら松江は、美味しいかどうかは不明だけど、意外にコーヒー専門店が多いので、いろいろなところで豆を買って飲み比べてみようかな。(好きか嫌いかだけで、よく分からないんだけど、実は(笑))


投稿者 miyuki : 09:51 PM | コメント (2)

6月の向月庵

松江で和菓子を買うときはいつも向月庵。
なので、お店の人とはすっかり顔馴染みになりました。
朝汐豆腐というのが夏のおすすめで、以前お土産に持って行った人がとても気に入って
たくさん頼まれたので、ついでに自分にも和菓子を買って帰りました。
夏なので、紫陽花や青梅などいろいろな生菓子が出ていました。
写真は紫陽花。 桜の香りのお茶を入れていただいたけど、緑茶の方がよかったな。


投稿者 miyuki : 01:34 PM | コメント (2)

パンを焼いてみる。

今日はパン屋が休みなので、自分で作ってみることにしました。
グラハム粉を混ぜて、グラハムパン。
中学生か高校生の頃に何度か作ったことがあったんだけど、それっきりだったので、
いろいろ思い出しながら。。。(何も思い出せなかったけど)

真ん中に入れた切れ目がきっちり入っておらず、焼き上がると穴が開いたような状態。
そして、食べてみると、イーストの香りがちょっと強すぎ。
haruchi嬢が、イーストを少なめにしないとイーストの香りがきついよ!と言ってたけど、
その意味がやっと分かりました。今度はもう少し少なめにしてみるか、
いろいろレシピ本を探してみようかな。天然酵母のパンが人気なのも分かりました。
焼きたてはふわふわで美味しかったけど(イーストの香りは別にして)、
アンデルセンのパンには全然及びません。先は長いな。。。


投稿者 miyuki : 10:53 AM | コメント (2)

一人暮らしと光熱費

私にとっては初めての一人暮らし。
いろんな人が、大丈夫か、と心配をしてくれていたわけです。
大学の先生までが。。。

実際、初めての一人暮らしはどうだったか……というと、

実に楽。というか、暇を持て余してしまう感じ。
実家にいると家のことをいろいろしないといけないけど、そういうことがこっちではあまりない。
今まで実家ではしていなかった洗濯も、洗濯機を回すだけなので簡単。
掃除も一人暮らしの狭い部屋なので時間がかからないし、畑もないから草取りもしない。
花の水替えもすぐ終了。
ということで、大変だと思っていた一人暮らしも、
やってみるとなんていうことはない、というのが正直なところ。

いろいろなものを買いそろえて始めた一人暮らし。
一番最初に無くなったのは、サランラップでした。
確かに、ご飯を炊いてはサランサップに小分けして冷凍の繰り返し。
サランラップも使うはずです。先日友人とその話をしたら、やっぱりみんな一緒(笑)

そして、松江生活、意外と光熱費がかかります。
広島にいるときは、電気代が1万とか2万とか、とにかく高かったけど、
こちらの電気代は2700円。

安い!と喜んでいたのもつかの間、ガス代が5000円。
友人も、2週間で5000円だと。(ちなみに、二人暮らし)。
松江は、アパートによって、ガス会社(?)が違うため、ガス基本料金にも差があるようで、
大家さんに苦情を伝えたら(←これは二人とも中国人なんだけど、お国柄かな。
日本人だと多分、苦情を伝えたりはしないと思う(笑))、少し安くなったみたい。
そして、私は水道代それほどかかってなかったけど、
数人の友人、同僚に聞いたところ、松江は光熱費が高いようです。
東京よりも。。。何かと高いというのは、皆実感していたようで、安心しました。

下の写真は、頂き物の、ぐみ(っていうんだったっけ)。
子供の頃、友達の家の裏庭の木に登って、取って食べてたな。
久しぶりに食べたら、結構酸っぱくて、あのころ感じた感動はなかったな。


投稿者 miyuki : 08:54 PM | コメント (2)

久しぶりにのんびりと休日を過ごしてみる

昨日は、友人と会ったりして、バタバタと過ごしましたが、
今日は、うちでのんびり。昨日友人に教えてもらったグリーンを売っている専門店に行ってみようかなと思ったけど、雨が降ったり、日が差したりの不安定なお天気なので、もっぱら家でお料理作りに励みました。餃子の中身を作って、水餃子にしたり、白菜の芯の部分を酢の物にしたり。

そして、友人に教えてもらったグリーンのお店に行き、その帰りにパン屋の『空』を探しました!
残念ながら、もう閉店した後でしたが、今度行ってみよう♪
ちなみに、月曜と水曜は定休日とのことだったので、火曜日かな。

下の写真は、枝の曲がり具合が気に入って、広島で購入。
しかし、買ってから気づいたんだけど、「ねむの木」なんですよね。
夜になると、開いた葉っぱが全てしぼんでしまう。
私が家にいるのは、夜6時くらいから朝8時前まで。
ほとんどの時間はしぼんだ状態で、ちょっぴりショック。。。(笑)


投稿者 miyuki : 04:42 PM | コメント (2)

韓国人はカンニングを見つけるのが上手い!

先日、友人のお宅に遊びに行ったときのこと。
中国人、韓国人と、多国籍だったので、話題はさまざまなことに及びました。

その話題の一つがカンニング。
韓国人はカンニングを見つけるのが上手い。
私たちの働くところに限定されるのかもしれませんが、二人いる韓国人の先生、
どちらも、かなりの凄腕です。(カンニング現行犯を見つけるという点において)
そして、その後の対処の仕方も上手い。

私の場合は、カンニング犯を見つけても、見ているところを取り押さえられないので、
その場で捕まえるということはしたことないんだけど、話に聞くと、もうすでに
何人も捕まえている様子。万引き犯を捕まえる万引きG-メンの番組がとても参考に
なったらしく、テスト最後の10分くらいになると、注意力散漫になり、ミスを犯すんだそうです。

私はこれまでの人生で一人だけだけど、その他たくさんいても見つけられなかったんだろうな。
観察眼の鋭さには脱帽。
個性的なキャラの人たちばかりで、とても楽しかったので、
またの機会を約束して本日は終了。楽しかったな。

下の写真、左はほおずき。家に帰ったら、花が咲いていました。
右の写真は、道の駅で買ったニゲラ(だったよね、多分)。
何本も入っているのに100円という安さ、迷わず購入。
夏らしい涼しげな花なので、とても好きです。

 

投稿者 miyuki : 05:41 PM | コメント (0)

fruits@千疋屋

ずいぶん前の話に戻るけど、銀座の千疋屋でフルーツを買って実家に送りました。
本当はマンゴーを買いたかったんだけど、1つ1万5千円。
私の薄給では、買えるはずもありません。
ということで、いろんなフルーツの詰め合わせを送りました。

写真のは、オレンジとパッションフルーツ。
パッションフルーツは甘酸っぱいんだけど、酸っぱさばかりが勝ちすぎず、
とても美味しい。今まで食べたパッションフルーツの中では一番美味しかった。
妹は桃以外のフルーツはあまり食べないんだけど、今回ばかりはいろいろ
味見していたよう。秋になったら、他のも買ってみようかな。


投稿者 miyuki : 01:58 PM | コメント (2)

とうかさん@広島

とうかさんに行ってきました。
妹が浴衣を着たいということで。

母も一緒に行きましたが、夜9時になっても、お寺にはすごい行列。
とてもお参りできたものではありません。
母は人ごみに圧倒されて、疲れ果てていましたが、道路の真ん中でソーラン節を踊っているのにはとても興味があるようで、真剣に見入っていました。私もちらりと見ましたが、みんなが頑張っている様子を見ると、なんだか感動して涙が込み上げてくるんですよね。傍から見ると、なんで泣いているんだ?と思われそうなので、まったく興味のない妹と二人、人間ウォッチングをしていました。正確には、浴衣チェックですが……(笑) 

私は自分で浴衣を着ることもできないんだけど、妹は着付けができるし、自分で着物を着ることもできます。帯の結び方もいろいろ知っているし、結構詳しい。妹の辛口コメントを聞きつつ、次に買うならああいう浴衣がいいね~なんて話をしていました。

放っておくと、1時間くらいソーラン節を見続けそうな母を連れて、「無櫓火」へ。
入口の野菜の飾りがとても可愛かったので、撮ってみました(写真右)。

 

投稿者 miyuki : 01:34 PM | コメント (2)

週末はカレーを作ろう♪

ここ最近は、じゃがいもを実家で掘ったので、ヴィシソワーズを作ったり、ローズマリーとタイムを一緒にローストしたり、グラタンを作ったり、とジャガイモ尽くし。今朝、ポテトサラダを食べて、う~ん、もうしばらく別のジャガイモ料理が食べたいと思いました。。。

松江での一人暮らしの時に便利なのはやっぱり、グラタンとスパニッシュオムレツ。これはどちらも朝ごはんにもなるし、グラタンはオーブンに入れておけば出来上がるので、帰って疲れているときにはもっていこい。写真は、そら豆とベーコンとジャガイモ(again!)でグラタン。

今度は、じゃがいもでガレットを作って、香りを変えてカレーにしよう♪
カレーは好きなんだけど、何日も続けてカレーというのに飽きてしまったので、こちらに来てからは一度しか作っていません。久しぶりに週末はカレーを作って、パンを焼いてみようかな。


投稿者 miyuki : 01:24 PM | コメント (2)

Passage @ Matsue

お昼時間に、カラコロ広場にあるパン屋さん『パサージュ』へ行ってきました。
本当は、乃木駅近くにある『空』も気になるところだけど、そこまで行くと時間内にもどれないかも……と思って。

このパン屋は、松江では一番美味しいといろんな人から聞きましたが、夕方には売り切れてるよ、と言われていたので、なかなか足を運んでいなかったわけです。家からはそんなに遠くないんだけど。

私はあまり、というかほとんど菓子パンとか、おかずパン(っていうのかな?)は食べないので、買ったのはもっぱらバゲットだとか、フォカッチャ。友人がイチジクジャムをくれて、カッテージチーズに載せて食べると美味しいよと聞いたので、そのためのパンもいくつか購入。ついでに、お昼はサンドイッチにしようと思って選んで、外のテラスで食べられそうだったので、カプチーノと一緒にいただきました。風が心地よく、明るくてとても気持ち良かった~。あまり時間もかからないので、またお昼に来てみると良いかも♪

ちなみに、食べたのはフォカッチャの中に、チキンとトマト、バジルがサンドしてるもの。結構しっかりしたフォカッチャだったけど、バジルの香りがとてもよく、ローストチキンも切ってからサンドしてあるので、とても食べやすかったです。


投稿者 miyuki : 01:12 PM | コメント (0)

パンケーキ@ home

横浜のパンケーキのお店、「モトヤ」で購入したパンケーキミックスでパンケーキを焼いてみました。
添加物がいろいろ入っているのは気になったけれども、水を混ぜるだけで、かなりお店の味に近くなります。パンケーキ用に小さめのフライパンを使うともっと忠実にお店の味を再現できるんだろうけど、少し緩めの生地なので、大きいフライパンで作ると、ちょっと大きめのパンケーキが出来上がります。

それでも、中はモチモチっとした、なかなかおいしいパンケーキ。
友達にお土産と思って、買っておいたパンケーキミックス。1袋がすぐになくなってしまい、
実家に置いていたら、母が両方とも使っていました。。。
今度行った時にまた買ってみようかな。
ちなみに、お店で使われているメープルシロップも買ったんだけど、
甘すぎないので、たっぷりかけてもおいしい~♪と言って、母のお気に入り。

横浜はまだまだ気になるお店があるので、また遊びに行くね♪ <naoさん&umakoさん

投稿者 miyuki : 03:52 PM | コメント (2)

松江時間

松江に住んで2か月。

いろいろと松江のことが分かってきたように思います。
その一つが松江には「松江時間」があるということ。
この「松江時間」を感じたのはおそらく、東京に行ったのが大きな原因の一つだと思う。

友人夫婦が横浜から渋谷までどうやってたどり着くか、45分か46分かで迷っていたこと。それから二人に見送られてゆっくりとホームへの階段を上っていたら、あと2分くらいで電車が来るので急ぐようにとのジェスチャーが見えたとき。その電車に乗れなくても、あと10分もしないうちに次の電車が来るだろうと思ってたんだけど、都会にずっと住んでいると都会の早いペースが普通になってくるんだろうなぁ。

松江は基本的にのんびりしているというのは、想像に難くないと思う。
実際、先週インターネットの工事に来てもらうのに、1時頃ということだったんだけど、全然来ない。
「2時頃に、近くまで来ているので今から行きます」との連絡。実際来たのは2時半過ぎ。
それも、ずいぶん迷って来られたようで、2時半過ぎに電話があって、外まで迎えに行きました。
その工事が終わってから、次の人が来るまで待つことになり、「もう少しで来ます」ということだっただけど、実際にはかなりの時間。結局すべての工程が終了したのは7時半。私も最初は少しイライラしてたけど、途中から諦めました(笑)

それから、健康診断。いくつかの病院に連絡したんだけど、5時少し過ぎているから、ほとんどの電話はつながらず、つながっても、結果が出るまでに1週間とか2週間。私の経験では、即日発効だったような。。。

こうした経験から、何事においてもぎりぎりだったこれまでの生活を改めなくてはならない、と強く感じました。のんびり、余裕をもって、をモットーに今年は頑張ろうと思います。

……もうすでに、学会発表の準備がぎりぎりになりそうなんだけど。。。(汗)

投稿者 miyuki : 03:34 PM | コメント (3)

sign @ 松江

友人のバースデーパーティのため、松江駅近くの"sign"に行ってきました。
10人程度のパーティだったんだけど、座席がソファーでゆったりしていてろうそくの灯りで、雰囲気はとてもロマンティック。確かに私たち以外のところはカップルばかりでした。暗くてお料理ははっきり見えなかったんだけど、海老マヨの春巻きは美味しかった!コショウが効いていて、マヨネーズは気になるほど入っておらず、ビールとの相性は抜群でした。友人もさらに2皿頼んでいました。パスタやピザが多かったので、イタリア料理なのかな。この日はお酒と(初対面の人ばかりだったので)話やマジック(途中から来た人が趣味でマジックをやっているらしい。とはいっても、時々マジックバーで手品を披露しているんだって)に夢中であまり食べる暇がなかったんだけど、野菜が入ったカルボナーラは美味しかったかな。アルデンテ過ぎるというか、少し麺が固めだったので、もう少しだけやわらかくても良いかもな~。

飲みすぎで、デザートを食べそびれてしまったのが残念だけど、このレストランの近くにまだほかにもお勧めのレストラン&バーがあるということなので、行ってみたいな。名前忘れてしまったけど。。。

投稿者 miyuki : 02:52 PM | コメント (0)