：： Owl Note ：： Diary ：：

先日歓迎会が開かれました。
その時に聞いた、松江の常識いろいろ。

・　夏になると本にカビが生える。
・　おいしいパン屋はあまりないので、パンを焼くためのホームベーカリーを買うべし。
・　タクシーは拾うものではなく、呼ぶものである。

などなど。そのほかにもいろいろあったように思いますが、飲みすぎで失念。
タクシーについては、歓迎会後に実際に経験したあとで聞きました。
「田舎をあなどるなかれ！」と数人の人に言われました（笑）
……いや、だって、大通りを30分も歩いてるのに、タクシーが一台も通らないとは思わないじゃないですか。やっとのことでコンビニを見つけ、タクシー会社の電話番号を聞き、タクシーを呼んで、コンビニの向かい側の道路沿いで待っていたら（コンビニだと進行方向と逆だったので）、運転手さんに、危ないから道路で待たず、コンビニなどで待つようにと言われる始末。ここでも、松江は待っててもタクシーは来ないよ、と言われました。とりあえず、タクシー会社の電話番号１軒ゲット。でも、今度からは、送ってくれるという誘いを断らず、ありがたく送っていただくことにしよう。

下の写真はフォカッチャ。パンを買いに行こうと思うも、教えてもらったパン屋はいわゆる「橋南」に位置しており、いま一つ位置がわからないので、パンは自分で焼こうという結論に至る。とりあえずは、よく作っていたフォカッチャを。他にもフランスパンなどを焼いてみようかな～と思っているところ。お勧めレシピがあったら教えてください。

やっとインターネット環境が整いました！
といっても、オフィスだけですが。アパートの方は何の連絡もなし。
同時に申し込んでも、広島だともう工事日程まで決まったのに、こちらはなかなか……。

オフィスは二人で一部屋共有しているんだけど、ＬＡＮの回線が1本しかなかったので、ルーター（でいいんだっけ？）を買って2台つなげるようにしてもらいました。やっとＬＡＮケーブルを入れ替えずに済むようになりました。

下の写真は、昨日の夜ご飯。ここ最近はずっとパスタ。カラスミをアーリオオーリオで。まぁまぁかな。あとは、鶏肉を少しハーブで焼いて、昨日作っておいたスパニッシュオムレツを毎回1/4ずつ食べて、ほうれん草をマヨネーズで和えたものと生野菜。……こう書いていると結構食べている感じがするな（笑）ビールを買うと、缶を捨てるのに困るし、ワインは一人だとなかなか無くならないので、前回の帰省で梅酒を持って帰ってきました。ということで、梅酒をのみつつ夜ご飯を食べてます（←飲んべえは相変わらずです、笑）

今日の松江も良いお天気。仕事をしていると、先生がケーキを作って来てくれて、私たちにもお裾分け。アメリカのチョコレートケーキミックスを使って作った簡単なケーキなんですよ～とおっしゃってましたが、松江ではあまりスイーツは食べないので、とても美味しかったです。家でケーキとかデザートを作る気にもならないものなぁ。実家では、毎日食後にデザートタイムがあったけれど、一人暮らしだと、お茶は飲むけどデザートはドライストロベリーがあったくらい。最近はドライイチジクを一つずつ。

和菓子屋さんも、ケーキ屋さんも、少ないわけでもないし、家の近所にもいくつかあるけど、一人だとどうも買う気になれない。そんなわけで、久しぶりのチョコレートケーキ美味しく頂きました。みんなにお裾分けしていたみたいだけど、一体何個作ったんだろう。。。とちょっと気になるけど（笑）

右の写真はオフィスからの眺め。中庭のようになっています。イチョウの木があり、今はまだ葉っぱが青々として太陽の光で輝いて本当に綺麗。秋になったらもっと綺麗だろうな～と思いますが、7月にはオフィスのお引っ越しがあり、一体どこへいくことになるのやら、まだ分からないそうです。明るい日差しが部屋に入ってきて、ずいぶん暖かくなってきました。とはいっても、まだストーブを付けていますが。。。

松江に来てから、パスタが食べたいな～と思っても、しばらくの間は大量に作られたカレーがお鍋を占領していたので、本当に久しぶり。一昨日は、明太子パスタ、昨日はキノコのクリームパスタ。実家で作れば、一回で生クリームを全部使い切ることが出来るんだけど、一人だと半分ずつなので二日連続クリーム系のパスタ。好きなので全然苦にはなりません。

広島から戻ってくるときに、野菜やハーブをいろいろ持って来たので、イタリアンパセリを入れて彩りよく。でも、豆を持って帰るのを忘れたのがかなりショックでした。。。もう少ししたら、空豆やグリンピースも出来るから、そのとき一緒に送ってもらおうかな。

実家からタケノコを送ってもらいましたが、私が作ったのは、筍ご飯と、バターソテーの2種類。筍の煮物は、母が作った方が美味しいのは分かっているし、和風の煮物って実はあまり作ったことがないので、失敗するのもなんとなく怖かったり。。。そんなわけで、実家に戻ってから母にリクエスト。山椒の葉も今年はよく出来ていたので、ちょっと飾って出来上がり。やっぱり、煮物は母にはかなわないなぁ。

たらの芽をたくさん親戚からもらったので、天ぷらに。
たけのこや、たらの芽など、季節を味わえるものを食べられるって幸せですよね。
一人暮らしだと、さすがに天ぷらはしないので（特に松江は天ぷら油を
どこかに捨てに行かなければいけないので面倒なこともあり）、久しぶりの天ぷら。
さくさくっとしていて美味。藻塩をつけていただきました。

久しぶりに戻ってきた広島。ノンストップで帰ってきたら意外と早く帰れました。

畑に出てみると、野菜がずいぶん大きくなっていて、玉ねぎも早生はもう食べられるくらいの大きさ。豆も実をつけ始め、コリアンダーは胸の高さくらいまでの大きさに成長していました（←たぶん成長しすぎ）。冬の間は葉が色を変えていたオレガノも明るい緑色に変わり、タイムにも新芽が。チューリップや、カラーなどいろいろな花が咲いていました。写真は畑に咲いている花の写真をいくつか。

２時間ほど、畑の草取りをして土に触れていると、なんだか落ち着く。松江では土に触れることがないので、やっぱり私には農民の血が流れているんだと妙に実感（←なんだそれ、笑）。それにしても、松江で仕事が始まってから、完全に朝方生活。今朝も６時前には目が覚め、ごそごそしていたら、休みの日ぐらいゆっくり寝かせろとかなり迷惑がられる羽目に。だって、目が覚めるんだもん。

生まれも育ちも松江という女性が職場にいます。
先日、彼女に松江のグルメ情報をいろいろ聞いていると、和菓子は『向月庵』が一番おすすめ！と聞いたので、早速行ってみました。市役所のすぐそばにあります。川の北側（いわゆる橋北）の地理はかなり分かってきたので、橋北にあるこの和菓子屋さんにはすぐにたどり着きました。とても小さな和菓子屋さんですが、お茶をやっているような感じの人たちが、（意外にも！）次々とやってきます。暖かい感じのするお店で、生菓子を購入。

上用饅頭には木の芽がのっていて、とてもよい香り。他のものもおいしかったようです。
次に帰るときは、もう少しいろいろ買って帰ってみようかな。

ここ二日間は、松江も良いお天気。昨日は、松江に来て初めてすっきりと晴れ渡った青空を見ました。木々の若葉とのコントラストがとても綺麗でしたよ。今日は少し雲がある感じです。

先週末に作ったカレー。毎日食べ続けるのはつらいので、冷蔵庫に入れて、1日おきくらいに食べていました（笑）昨日の夜が最後。新タマネギのスライスと、パクチー（香菜）、サニーレタスなどと一緒に、エスニックなドレッシングで。最近は送ってもらった野菜があるので、もりもり食べています。

今日から広島に一時帰省。研究会があるし、雨は降りそうだし、本当はお墓参りをして畑や庭の草取りをしたいんだけど、無理かなぁ～。

写真をアップしてなかったので少しずつ。
妹がお茶をいろいろにチョイスして送ってくれました。
こちらでは、日本茶のお店はいろいろあるんだけど、紅茶や中国茶の
お店がまだ見つかっていません。今日も、同僚の先生たちと話しながら
美味しいパン屋さんはどこ？とか、いろいろ情報を交換しました。

とはいっても、みんなこちらに住んでまだわずか。
それほど情報通なわけでもなく、美味しい和食のお店をイギリス人の先生から聞いただけ。
3人でランチして、3人ともパンが好きなんだけど、美味しいパン屋さんは発見できず（笑）
なかなか遠い道のりです。

でも、この妹が送ってくれたお茶を飲みながら、毎日一粒ずつドライストロベリーを食べて
お茶菓子代わりにしています。

一昨日は、大学院時代の友人と、１歳になったばかりのもーちゃんに会い、一緒にお食事へ。本棚の横の一角が気に入ったらしく、どう考えても頭が入らないのに、一生懸命入ろうと頑張っている姿が可愛かったです。その後一緒に食事へ行って、松江にある旅館で名物の『鯛飯』をいただきました。鯛の身をほぐして細かくしたもの、卵の白身、黄身をそれぞれ細かくみじん切りにしてこんもり山形にさらに盛りつけてあります。そのほか、のり、大根おろし、ネギ、わさび。これらをご飯の上にのせて、出汁をかけて鯛茶漬けのように頂くもの。家でもできそうだけど、鯛のみをほぐしたり、卵をみじん切りにしたりするのが面倒かなぁ。でも美味しく頂きました。宍道湖沿いにあるので、景色も綺麗。夕焼けが見える時間帯も良いけど、松江市内の夜景も綺麗でした。

そして昨日、日曜日は、ゴミステーションに、空き缶、スーパーでお肉を売るときに使う白いトレー、空き瓶をもって行きました。空き缶や空き瓶、ペットボトルは、各自ゴミステーションに持ち込まないといけないことになっているので、近所のスーパーまで散歩がてら。（一人でお疲れ様～と思ってビールを買ったのは良いけど、こうやってわざわざゴミステーションに行かないと行けないので、もう二度と買わない！と心に決めました（笑））行ってみると、ホームセンターが隣接してあって、ハーブが安かったので、ローズマリー、タイム、パセリと購入。これだけ買って３００円。その後、グリーンの代わりに家に飾ろうと思い、植木鉢を物色するも、なかなかおしゃれな感じでインテリアに合うものが見つからず。。。

一端家に戻り、今度は車でおしゃれな花屋or雑貨屋を見つけるべくドライブ！友達が教えてくれていた、おしゃれな家具屋さん（北欧系家具が置いてある）に向かう途中におしゃれな花屋を発見！植木の種類も豊富で、植木鉢も可愛いもの、シンプルでスタイリッシュなものといろいろありました。ここで植木鉢購入！

続いて、友達に教えてもらっていたお店に行くと、ここはＡＣＴＵＳを扱っているお店だったので、足りない食器やカトラリーなどを購入！とりあえず、アクタスがあってよかった～。（品揃えはイマイチですが）今、欲しいのは餃子の皮用の麺棒なんだけど、これはこちらではなかなか見つからないので、また広島に帰ったときにするかな。夜は母から届いたタケノコと、豆をバターでソテー。キノコのクリームソース、サラダ、パン。春の香りがたくさんつまった野菜、母に感謝です。

そして今日、明日からの授業のティーチングプランが届いてないので、学校に行ってみると届いていました。一安心。しばらくネットをして、メールを読んで、これから帰ろうかな。今日は昼間に、筍とキノコで炊き込みご飯を作り、お味噌汁も作ったので、めずらしく和食。

それにしても、こちらに来てから、広島では信じられないほどのお米を食べています。だけど、おかずの料が減っているので、少し痩せたかな（体重計がないので分からないけど）。明日からまた仕事。明日は新任の女の先生３人でランチの予定。楽しみです♪

左の写真は、家の前の風景。目の前も横も田んぼと畑。遠くには松江城が見えます。
歩いて1キロくらいかな。右の写真は日曜日の夜ご飯かな。気に入ったちょうど良いサイズの食器がないし、なんだかイマイチ。ですが、こんな感じで毎日元気に食べてます。残りの筍を炊き込みご飯にしたら、量が多すぎて、数回分に分けて冷凍。少しずつ出しては朝ご飯に食べたりしています。

本格的な授業が始まりました。
今まで教えていた学生とはレベルが違うので、若干とまどいもありますが、
総じてとてもよく出来る学生で、まじめ！（ここポイント！）。

教室に行ったら、どう見ても全員入れないような教室で、急遽教室変更といったトラブルもありましたが、なんとか無事終了。明日の授業が終わったらほっとして、土日は疲れ果てて、ぼーっと過ごしそうです。前にも言いましたが、ゴミの分別が大変なので、なんとしてもゴミ箱を買わなくては！４つぐらいに別れてるものが欲しいんだけどなぁ。

こちらに来てから、夜、きちんとご飯を作っています。
昨日はトマトじゃが豚（トマト、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、豚肉を煮込んだもの）、セロリとポテトチップスをマヨネーズで和えたサラダ、残り物のキッシュ。セロリのサラダは本来は、鶏肉などを入れるんだけど、なかったからね。トマトじゃが豚に使った白ワインを一杯だけ飲んで晩酌（笑）。コンビニはあまり好きではないので、毎日おむすびやサンドイッチを作って持ってきています。

こちらでは朝が早いので（８時半から授業なので、８時には学校に来ています（８時前だと入れないので））、毎朝渋滞があるかも～と思って６時起き。ですが、渋滞はあまりないみたいで、８時前に出ても、５分くらいで到着。だから、朝十分時間があるのです。というわけで、今日のお昼はサンドイッチを作って持ってきました。朝掃除機をかけるくらいの時間は十分にあるので、完全に朝方の生活。でもね、やっぱりこれまで夜型の生活だったので、３時頃、すご～く眠たくなります。。。これは慣れるのにもう少し時間がかかりそうです。

不動産屋さんを始め、いろいろな人から、「松江は天気が悪い日が多く、洗濯物が乾かない」と言われましたが、私がこちらに来てからは、毎日よいお天気が続いています。桜も満開を通り越して、葉桜になりかけ。今年はしっかりお花見ができなかったなぁ。

オフィスの上の階では、学生がラベルやラフマニノフをピアノで弾いていて、とても心地よいBGMとなっています。夕方になると、トランペットやそのほかのブラスバンドの楽器も高らかと鳴り響いていますが。。。

どこか観光に行ったり、おいしいものを食べたら、またレポートします。ちなみに下の写真は先週末広島でお花見に行った時の写真。満開で、はらりはらりと舞い落ちる花びらがとても綺麗でした。

外国人の先生とも仲良くなり、また十数年ぶりに高校時代の同級生と再会したりと、意外な出会いもあり、松江での新生活も少しずつ楽しみになってきました。部屋（オフィスの方）も少しずつ片付いたし……。ただ、あまりにも汚いので、掃除したい衝動に駆られますが、同僚の先生のいない時を見計らって、少しずつしようかな（笑）

一人暮らしのアパートには、クリスマスローズを飾っています。本当は少し大きめの観葉植物を置きたいんだけど、買いに行く時間もなければ、センスの良いフラワーショップも見つかっていないので、松江に来る途中の道の駅で買ったクリスマスローズが心を和ませてくれています。今週末に時間があったら少し探してみようかな。部屋にグリーンがあるのとないとでは、大きな違いですよね。

ちなみに、右の写真は、昨年末に買ったアマリリス。かなり背が高くなって、ピアノの上に置いて写真を撮ったら、見上げるような角度になってしまいましたが、色がきれいですよね。

長い間、更新が滞っていました。
久しぶりの更新です。４月から松江で働くことになり、
引っ越しなどでバタバタとしていました。まだ家ではネットが使える環境にないのですが、今日から仕事始め。職場ではパソコンもプリンターも用意されていて、かなり快適です。

松江はとても奇麗な街。お城の周りでは桜が満開で、週末はかなり混雑していました。まだおいしいお店など全然わからないので、もっぱら、ラパン（スーパーマーケット）と家と勤務先の往復です。松江はごみの分別が広島と比べるとかなり大変。これが今のところ一番の悩みの種です。

まだ今日職場にきて、いろいろな説明を受けたり、PCのセットアップをしたりしたところで、実際の仕事が明日から。落ち着くまではもう少しかかりそうですが、落ち着いたらまた更新しますね。