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数日前の晩御飯。
長崎から届いた豚の角煮（レトルトのもの）に青梗菜を添えて。
豆のサラダは我が家の定番。今回は、大豆、レッドキニー、ヒヨコマメを入れて。
いつもなら、これに玉ねぎのみじん切りやピクルスのみじん切りを入れるんだけど、
入れ忘れていたら、いつものより食べやすいと母には好評。
個人的にはピクルスが入った方が美味しいと思うけどな。妹もピクルス入りに一票。
酸っぱいのが苦手なのかしら。。。

トマトソースのパスタや鶏ささみのはさみ揚げ、サラダなど。こちらは写真無し。