日々のつれづれ。ぼちぼち書いてます。
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ボジョレーヌーボーと新じゃがでニョッキ
1日遅れのボジョレーヌーボー。 ずいぶん前から、ニョッキが食べたいとのリクエストがやっと実現。 時間がなかったので、ニョッキはちょっと横着をしてしまったのだけど、美味しく出来ました。でももう少し小麦粉を使ってもよかったかな。ニョッキのほかは、ラムのロースト、ローズマリー風味、玉ねぎ、じゃがいも、ズッキーニなどのグリル。サラダはバルサミコドレッシングで。あとは、アボカドサラダ。
今年のボジョレーは美味しいと毎年聞いている気がしますが、去年のボジョレーよりも美味しい気がします。(一年前のことなので、どこが?と聞かれると困りますが……)
おお~!美味しそう!! 全部自宅での手作り?レストランでの食事みたい・・・さすがだわ。 ニョッキ食べたくなってきた。でも家で作ったことないんだよね。外で食べるばっかりで。
投稿者 tomotomo : November 19, 2006 11:28 PM
おー、ワインに合いそうなお食事☆
ボジョレヌーボー解禁にあわせて、期間限定でローソンでブルーチーズのポテチがカルビーから発売されたらしい。マイミクさんの日記で知って、早速食べてみたけど、ブルーチーズ嫌いな人でも食べれそうな味でまあまあ美味しかったよ(私も少々苦手な人です)。
投稿者 Melody : November 20, 2006 06:25 AM
私もボジョレー今年は美味しく感じた! 会社に解禁1日前に届いてみんなで赤い顔して仕事して楽しかった〜。 ボジョレーを見直しました。
投稿者 umako : November 20, 2006 08:51 AM
>tomotomoさんへ ニョッキは簡単よ~。かなり。 今回は小麦粉少なめだったので、パスタというよりジャガイモみたいな感じだったけど、もっと小麦粉を入れれば、パスタっぽくなるね。母も作り方を覚えるって意気込んでたけど、あまりに簡単なので拍子抜けしてたよ。お料理は一応全部家で作ったよ。簡単に作れるものばかりだからね。ニョッキを作らないといけなかったので、ちょっとバタバタしちゃったけど(笑)
>Melodyさんへ ブルーチーズ苦手な人多いよね。 あとシェーブルとかウォッシュも。 うちの家族は彼氏も含め、ブルーチーズはかなり好きみたいで、購入すること多いです。近所のスーパーで売ってるんだけど、他の人はあまり買わないようで、よく半額になってます。パスタのソースやドレッシングに使うときは、そのときを狙って買ったりします(笑)
>umakoさんへ だよね。今年のはフレッシュ感はあっても、水っぽさがあまりなくて美味しかったな。今年は解禁前にもらった、とか飲んだとかよく聞くね。厳しくなくなってきたのかしらね。
投稿者 miyuki : November 20, 2006 11:30 AM
メニューが日本人の食卓じゃ、ないみたい。お家でニョッキ作る人なんてめずらしいよぉ~ さすがでございます。やっぱりソースはブルーチーズに限るね♪ラムのローストとか、やっぱりレストランみたい。
投稿者 todayu : November 20, 2006 08:18 PM
>todayuさんへ ニョッキは作ってみると簡単なのよ~。 私もついこの間までは作ってみようなんて思わなかったよ(笑)ブルーチーズのソース、美味しいね。家では結構定番だな。
ラムのローストって言うとレストランみたいに聞こえるけど、要はラム肉を焼くだけだからね、騙されちゃだめよ~(笑)
投稿者 miyuki : November 20, 2006 09:08 PM
お酒は飲めないのでボジョレー気になるけど飲んだ事がありません。
美味しいのかなぁ?
ニョッキも食べた事が無いので気になります。
投稿者 なむねこ : November 20, 2006 11:55 PM
ああぁぁ、ワイン飲みたくなってきた。お料理もワインもおいしそう!! もうすぐ結婚記念日だから、一口ぐらい飲んじゃおうかな~
投稿者 yuko : November 23, 2006 06:45 AM
>なむねこさんへ 2本、ボジョレーヌーボー飲みましたが、1本は美味しかったけど、もう1本は普通かな。皆で飲むときに少しだけもらったら良いかもね。ニョッキは美味しいですよ。カボチャやジャガイモで作るので、やさしい味かな。ソースもトマトソースだったり、クリームソースだったり、バターとセージだけでシンプルに味付けしたりいろいろなので、どこかで見かけたら是非食べてみてください。
>yukoさんへ そっか、もうすぐ結婚記念日なのね~。 早いよね~。 一口ぐらい大丈夫だよ♪
投稿者 miyuki : November 25, 2006 09:37 AM
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おお~!美味しそう!!
全部自宅での手作り?レストランでの食事みたい・・・さすがだわ。
ニョッキ食べたくなってきた。でも家で作ったことないんだよね。外で食べるばっかりで。
投稿者 tomotomo : November 19, 2006 11:28 PM
おー、ワインに合いそうなお食事☆
ボジョレヌーボー解禁にあわせて、期間限定でローソンでブルーチーズのポテチがカルビーから発売されたらしい。マイミクさんの日記で知って、早速食べてみたけど、ブルーチーズ嫌いな人でも食べれそうな味でまあまあ美味しかったよ(私も少々苦手な人です)。
投稿者 Melody : November 20, 2006 06:25 AM
私もボジョレー今年は美味しく感じた!
会社に解禁1日前に届いてみんなで赤い顔して仕事して楽しかった〜。
ボジョレーを見直しました。
投稿者 umako : November 20, 2006 08:51 AM
>tomotomoさんへ
ニョッキは簡単よ~。かなり。
今回は小麦粉少なめだったので、パスタというよりジャガイモみたいな感じだったけど、もっと小麦粉を入れれば、パスタっぽくなるね。母も作り方を覚えるって意気込んでたけど、あまりに簡単なので拍子抜けしてたよ。お料理は一応全部家で作ったよ。簡単に作れるものばかりだからね。ニョッキを作らないといけなかったので、ちょっとバタバタしちゃったけど(笑)
>Melodyさんへ
ブルーチーズ苦手な人多いよね。
あとシェーブルとかウォッシュも。
うちの家族は彼氏も含め、ブルーチーズはかなり好きみたいで、購入すること多いです。近所のスーパーで売ってるんだけど、他の人はあまり買わないようで、よく半額になってます。パスタのソースやドレッシングに使うときは、そのときを狙って買ったりします(笑)
>umakoさんへ
だよね。今年のはフレッシュ感はあっても、水っぽさがあまりなくて美味しかったな。今年は解禁前にもらった、とか飲んだとかよく聞くね。厳しくなくなってきたのかしらね。
投稿者 miyuki : November 20, 2006 11:30 AM
メニューが日本人の食卓じゃ、ないみたい。お家でニョッキ作る人なんてめずらしいよぉ~
さすがでございます。やっぱりソースはブルーチーズに限るね♪ラムのローストとか、やっぱりレストランみたい。
投稿者 todayu : November 20, 2006 08:18 PM
>todayuさんへ
ニョッキは作ってみると簡単なのよ~。
私もついこの間までは作ってみようなんて思わなかったよ(笑)ブルーチーズのソース、美味しいね。家では結構定番だな。
ラムのローストって言うとレストランみたいに聞こえるけど、要はラム肉を焼くだけだからね、騙されちゃだめよ~(笑)
投稿者 miyuki : November 20, 2006 09:08 PM
お酒は飲めないのでボジョレー気になるけど飲んだ事がありません。
美味しいのかなぁ?
ニョッキも食べた事が無いので気になります。
美味しいのかなぁ?
投稿者 なむねこ : November 20, 2006 11:55 PM
ああぁぁ、ワイン飲みたくなってきた。お料理もワインもおいしそう!!
もうすぐ結婚記念日だから、一口ぐらい飲んじゃおうかな~
投稿者 yuko : November 23, 2006 06:45 AM
>なむねこさんへ
2本、ボジョレーヌーボー飲みましたが、1本は美味しかったけど、もう1本は普通かな。皆で飲むときに少しだけもらったら良いかもね。ニョッキは美味しいですよ。カボチャやジャガイモで作るので、やさしい味かな。ソースもトマトソースだったり、クリームソースだったり、バターとセージだけでシンプルに味付けしたりいろいろなので、どこかで見かけたら是非食べてみてください。
>yukoさんへ
そっか、もうすぐ結婚記念日なのね~。
早いよね~。
一口ぐらい大丈夫だよ♪
投稿者 miyuki : November 25, 2006 09:37 AM