ピーナッツバター

以前お土産にいただいていたピーナッツ。
1ヶ月くらい前から、どうしてもピーナッツバターが食べたくなっていたので、作ってみました。すり鉢で出来そうだったので、すり鉢で作ってみましたが、フードプロセッサーを使った方が簡単そう。ただし、量が多くないと難しいようですが。。。

明日になったら右腕が筋肉痛になってるかもしれないけど、なんとか出来ました。ピーナッツをしっかりつぶして、バターとメープルシロップを加えるだけ。最後にローストして粗く刻んだピーナッツを加えてみました。明日の朝は食パンにピーナッツバターを塗ってみよう♪

投稿者:miyuki : November 11, 2006 10:27 PM

コメント: ピーナッツバター

おぉー、ピーナッツバター、自分で作ったの??
私には考えられんよ・・・。

美味しそうです☆
自分で作ると余計に美味しいだろうな〜。

投稿者 Melody : November 12, 2006 07:25 AM

ほぇ~っ。本当に何でも自分で作っちゃうんだね・・・ 関心&感動&尊敬です!
メープルシロップを入れるのね、フムフム。
瓶詰めされたピーナッツバター、店頭に並んでいてもおかしくないです♪

投稿者 todayu : November 12, 2006 07:52 AM

>Melodyさんへ
これを自分で作る人は、(しかもすり鉢で)よっぽど暇人だよ(笑)Melodyさんは仕事して忙しいから無理だと思う。

でもね、バターは無塩バターの方がよかったかな。あと、買ったものはもっと滑らかだよね。裏ごしとかしてるんだろうな。適当に作ったのでザラザラ感があるけど、そこは荒く刻んだピーナッツでごまかしてます(笑)

>todayuさんへ
添加物の本を読んでから、特にね。
砂糖を使うやりかたもあったけど、メープルシロップがあと少しだけ残ってたので、それを使ったよ。先日お店で買ったピーナッツクリームはバターを入れず、ショートニングだったね。バターを入れずに、メープルシロップだけ加えてピーナッツペーストにしても美味しいってどこかのレシピに載ってたよ。

お店で売るには、裏ごしして滑らかな食感の中に荒く刻んだピーナッツがあるくらいにしないと売れないよね(笑)

投稿者 miyuki : November 12, 2006 08:27 AM

ピーナッツバターって、家で作れるものなんだ・・・すごい。。。さすが。
これ もしかしてオリジナルレシピ?すんごい香りがよさそうで、ざらざら感がよけいに美味しそう!
もうトーストで食べてみたかな?

投稿者 tomotomo : November 13, 2006 11:04 PM

>tomotomoさんへ
フードプロセッサーを使えば、30分くらいで作れそうだよ。私は映画を見ながらのんびり作ったから、2時間かけてゆっくり作ったけどね。

千葉のお土産でもらったピーナッツだったので、とても美味しかったよ。甘みを抑えているので、普通のものより食べやすいかも。

投稿者 miyuki : November 13, 2006 11:22 PM

すごい!!
手作りって手間も時間もかかって大変だけど、やっぱりいいよね~☆
さすがにこれはやってみようとは思わないけどね(笑)

投稿者 yuko : November 14, 2006 10:11 PM

>yukoさんへ
基本的に手作りって好きみたい(笑)
何の心配もせずに食べられるのはいいよね。
フードプロセッサーを使えばたぶん、すぐ出来るよ。yukoさんところの、ブラウンを使えば、早いんじゃない?誰かにお裾分けしようと2つ作ったんだけど、母に取られてしまったよ(笑)

投稿者 miyuki : November 15, 2006 09:02 PM

いいな!すごい!手作りだととっても美味しそう!!私も作ってみたいよ。今度ぜひ教えてね。

投稿者 haruchi : November 16, 2006 11:18 PM

これは絶対、haruchi嬢なら出来るよ。
手作りは素朴な味。でもたくさん食べられるよ。今度会った時にまた説明するけど、簡単だよ。

投稿者 miyuki : November 17, 2006 12:20 AM

おそおそコメントですまそ。
あのピーナツがこんな素敵な姿に変身してるとは!!!
すごい!!!!!
味見したいよー。

投稿者 yumama : December 2, 2006 11:27 PM

そうそう、もらったピーナッツ。
ありがと~。
少し残して、中華風炒め物に使おうかと思ってたのに、結局全部ピーナッツバターに変身したよ。残り後少し。とても美味しかったから、また作っても良いかも♪

投稿者 miyuki : December 2, 2006 11:38 PM

うふふ、そうとあらばピーナツちゃん買って帰ります!

投稿者 yumama : December 4, 2006 12:45 AM

催促したわけじゃないからね(笑)
もしかして、作ってくださいって催促されてるのかな(笑)
あはは。

投稿者 miyuki : December 4, 2006 10:42 AM

す・するどい!
喜んでもらえるならお土産にするねー!と思わせつつ、お裾分けにあずかろうという魂胆だったりして…(笑)
あはは。

投稿者 yumama : December 5, 2006 01:54 AM

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