October 15, 2006

お祭り

この週末、わが町ではお祭りです。小さい頃はお祭りになると、祖母が大きな鯛を買ってきたり、松茸が届いたり、ご馳走を作ってくれていました。母も「今週はお祭りよ。何食べる？」とその習慣は今なお顕在。

今回の我が家のご馳走の主役は松茸。松茸は網で焼いて、すだちをしぼる。それからお吸い物。（←完全に和食）ちなみに、お吸い物は私が作りました！（笑）　でも、もう一つのメインは牛ほほ肉の赤ワイン煮込み。これが先に決まってた料理だったんだけど、ちょうど松茸も週末に届くことになり、かなり怪しい食卓になってしまいました。。。最初は和食で、最後は洋食＋ワイン＋パン。。。（笑）　松茸ご飯を作ってもよかったんだけど、今年は松茸が安いので、もう一回買えばいいか、ということで今回は2種類だけ。

松茸堪能！とまではいかないけれど、美味しく頂きました。ほほ肉の煮込みは、赤ワインとフォンドボーで煮込んだんだけど、すごい色。お肉が見た目真っ黒なので心配したけど、味はまあまあ。もう少し軽めに作ってもよかったかな。ソースをパンにつけて食べるととても美味しかったけど。

投稿者：miyuki : October 15, 2006 06:49 AM

コメント: お祭り

お祭りだからごちそうを食べるという習慣があるんだね〜。
きっとご家族皆さん食べることがお好きなんでしょうけど、食は文化だし、食にこだわりがあるというのは素敵なことだと思います。

投稿者 Melody : October 15, 2006 10:11 AM

そうなんだよね。多分田舎だからなのかも。＜お祭りだからご馳走
祖母がお料理上手だったので、その影響なのかもしれないけど、皆食べること好きだな。最近、口に入れば何食べても同じって言う人が多くなった気がするんだけど、私から見れば、なんだか人生少し損してる気がするんだけどね。

中一のとき、担任の先生が、今の食事が10年後の自分に跳ね返ってくるから、栄養のあるものを食べましょう、って言われたのよね。これは今でも忘れられないね。

投稿者 miyuki : October 15, 2006 10:49 AM

へぇー！その担任の先生は誰？
私が印象的だったのは、中３の時の担任が“食の愉しみを知らないヤツは人生半分損している”って言ってたことだな～（国語担当、マンドリン部顧問）
そういう意味では、miyukiさんは人生めっちゃ謳歌してるってことよね！

投稿者 todayu : October 16, 2006 09:29 PM

＞todayuさんへ
そうなんだ、M先生も同じようなこと言ってたのねー。中一の時の担任は吉浦先生だよ。入学してすぐだったと思うな、この話を聞いたのは。なつかしいね～。

確かに、その点だけ見れば！謳歌してるのかもしれない（笑）

投稿者 miyuki : October 16, 2006 09:36 PM

吉浦先生！っていうことは、私と同じクラスじゃんっ！この年になると、何年生の時に誰とクラスが一緒だったとか、覚えてなくって･･･（苦笑）失礼！失礼！

投稿者 todayu : October 19, 2006 04:07 AM

そうよ！中一のときに、優ちゃんが転校してきたような気がするんだけど違ったっけ？

でも、誰といつ同じクラスになったかは私もはっきり覚えてないよ（笑）同じクラスになったことないのに、よく知ってる人とかいるしね。

投稿者 miyuki : October 20, 2006 11:57 AM

そうそう、中１の２学期に転校したのよ。覚えてくれてありがとう！初日は迷って（今考えるとなぜ迷ったのだろう･･･）、少し遅れて入ったんだ。それから、『よろしくお願いします。小学校は、中央小学校でした』って、すごい間抜けな挨拶してもうた。中央小学校って･･･どこの中央小学校やねん！

投稿者 todayu : October 20, 2006 07:06 PM

そうだよね。中央小学校は覚えてなかったけど、まだ英語が全然分からなかったときに優ちゃんの英語を聞いてすご～いと思った記憶は残ってます。

投稿者 miyuki : October 20, 2006 09:03 PM

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