September 10, 2006

新ショウガ

親戚のおばさんが、新ショウガ、キュウリ、米ナスを持ってきてくれた。
家のキュウリは終わってるし、ナスも秋茄子にしてやっと少しずつ出来始めたところ。今年は例年に比べると野菜の収穫量が少ないと思う。しょうがは採ったばかりで、家に来たときは土がいっぱいついていた。ガリにしたらおいしいよね。作ってみようかな。


ガリを作ってみました。
以前通っていた、お料理教室で作ったのを思い出し、レシピを参考にして。
母、彼氏、妹と味見をしてもらうたびに、一言ずつ駄目だし。
「ショウガ辛い」
「酸っぱい」
「甘みが足りない」

……かなりへこみました。。。（とほほ）

投稿者：miyuki : September 10, 2006 12:07 PM

コメント: 新ショウガ

キレイなしょうが！みなさん、結構手厳しいご意見で･･･万人の舌に合うガリを作るのって、難しいのね！
私だったら、こんなにたくさんのショウガ、使い道が分からない（レパートリーの問題）･･･！

投稿者 todayu : September 12, 2006 12:12 AM

あれー、優ちゃん、ネット繋がったん？
だとしたら、よかったね～。

私もガリと、しょうが焼きしか思いつかなかったよ。同じ同じ（笑）

投稿者 miyuki : September 12, 2006 12:21 AM

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