：： Owl Note ：： Diary ：：

後輩の女の子と久しぶりに会う。
美味しいパスタが食べたいというリクエストがあって、La sette に行こうと思ったら予約で満席。ということで、リチェッタ・ミヤガワへ。パスタランチだとパスタが2種類ついていましたが、量的に多いかなということで、お手ごろ価格のＡランチ1700円。

前菜は、なすのムースの上に、なすのフリット（ナスのまわりにパンチェッタ（かな）が巻いてある）、目玉焼き（鶉だと思う）、付け合せにトマト。なすのムースは単品で食べるとなすの味が強すぎますが、付け合せのトマトやパンチェッタ、なすのフリットなどと一緒に食べるとちょうど良く、まろやかな感じ。メインは、鶏肉をキャベツで巻いてあって、フレッシュトマトのソース。このトマトのソースのほのかな酸味がちょうど良く、さっぱりと頂けて、相性抜群。パスタは3種類から選べますが、私が選んだのは卵を使ってない生うにのカルボナーラ（＋300円）。パスタの上に分厚いパンチェッタが二切れと、荒く挽いた黒コショウで風味が良く、うにもたっぷり。（注文してから気がついたけど、これ以前に食べたことありました）ただ、もう少し塩加減が控えめでもよかったかな。パンにソースをつけて食べるにはちょうどよかったけど。デザートは、和梨のコンポートの上に、イチジク、その上には三良坂産のチーズ。三良坂産のチーズはLa setteでも出るけど、まろやかでふわふわっとしてて美味しい。

今日は久しぶりに会ったので、お料理よりも話に夢中で、食べたものを覚えてないかと思ったけど、結構記憶に残ってました。最近、La setteに行ってないので、久しぶりに行きたいな。