日々のつれづれ。ぼちぼち書いてます。
Search
米ナス
親戚のおばさんからの頂き物。なすびでも、きゅうりでも、かぼちゃでも、数種類ずつ植えているので、家で作ってないものは持ってきてくれます。うちのナスはもう秋なすにしてしまって収穫できないので、持ってきてくれました。多分米ナスだと思うんだけど、どうなんだろ。ゴーヤも終わりかけ、きゅうりとトマトは良く出来ていますが、オクラ、ピーマンは家で食べきれるぐらいしか出来ません。これからカボチャの季節。雨の影響と、ガソリン代も上がったので、輸送量等にコストもかかるから野菜が高い。家でも、雨が続いたせいか、例年に比べるとかなり収穫量が少ない。
スーパーの野菜が高くなっているので、母はせっせと野菜の種を買ってきてはプランターに撒いています。水やりが楽だからだそう。葉もの野菜がもう少したくさん出来ると良いんだけどね。
米ナスってどうやって食べるのが一番美味しいんだろ。
ミートソースとトマトと重ね焼?
それとも田楽?
……悩むな。。。
サイン・インを確認しました、 さん。コメントしてください。 (サイン・アウト)
(いままで、ここでコメントしたとがないときは、コメントを表示する前にこのウェブログのオーナーの承認が必要になることがあります。承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。)
米茄子はしっかりしてるから、グラタンいいかもね。チーズとの相性もよさそう。
美味しいお料理のアップ、待ってま~~す。
投稿者 olive : August 2, 2006 04:48 PM
oliveさん、ありがとー。
グラタンにすることにしました!
ちょうどモッツァレラがあったので、それを使って作ってみるね♪
投稿者 miyuki : August 3, 2006 01:28 AM