：： Owl Note ：： Diary ：：

母の誕生日だったので、夕ご飯を作りました。仕事から帰ってバタバタと作ったので、種類は少なめ。ナンプラーとレモン汁でドレッシングを作ってサラダ、鶏肉はココナッツ煮込み。パスタはカラスミをガーリックとオリーブオイルで（隠し味に薄口しょうゆとみりん）。カラスミのパスタはクリーム系より、アーリオオーリオで作った方が美味しかったです。ジャガイモのグラタン、パン。豆はベーコンと塩コショウで炒めています。最後のは妹が初めて作ったもの。妹はほとんど料理をしないので、最近少しずつ一緒に何かを作るようにしています。豆を炒めるのは簡単なので美味しくできていました。

右の写真は飲んだスパークリング。このスパークリングはグレードがいくつかあって、これが一番良いもの。このグレードに限らず、白ワインを飲んでるような香りの良さで、最近のお気に入り。冷やさずにそのまま置いていたら香りが広がってきます。シャンパンフルートではなく、ワイングラスを使った方が良いとのアドバイスをいただいたので、ワイングラスで飲みました。