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日々のつれづれ。ぼちぼち書いてます。
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March 03, 2006
春キャベツ
最近、アンデルセンによく行きます。今日は面白いパンを見つけたので早速購入。パンの周りにキャベツを巻いて焼いています。パンはもちもちっとした食感。周りのキャベツは黒くこげてパリパリになったところもありますが、焦げていないところは、甘いキャベツの香りがします。「キャベツのスープに合わせて……」といった内容の説明があったので、今日はキャベツでスープをスープを作りました。
キャベツのスープじゃなくても、キノコのスープでも合う感じ。
パンにもキャベツ入ってるのかな、ほのかな甘みがありました。
でも、この食感はほんともちもち～っとしてよかったです。
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コメント: 春キャベツ
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へー、めずらしいパンだね。
キャベツの甘みのあるパンなんだよね？なんとなく味の想像をしてみました。食べてみたいな。
スープは何でも合いそうな気がするんだけど。
キャベツのパンだからキャベツのスープって…アンデルセンさん、単純すぎない？（笑）
投稿者 yumama : March 4, 2006 12:29 AM
ホント珍しいよね。
yumamaさんが言う通り、スープは何でも合うと思うよ。まぁ、アンデルセンが単純だとしても、その単純なコメントにすっかり乗せられちゃったわけだからね、私は（笑）もっと、単純なのかも（笑）
投稿者 miyuki : March 4, 2006 09:43 PM
アンデルセン私も週3回は行ってるよ。
こっちにはいっぱいパン屋があるのに何故か定番はアンデルセン。
青山アンデルセンは特にうまい！
キャベツのパンはなかったな〜〜。
投稿者 umako : March 5, 2006 01:50 PM
アンデルセンのパン、私も好き。
最近、グリーンブレッドってない？
素朴な感じがして美味しかったな～、高いけど。
投稿者 miyuki : March 6, 2006 12:01 AM