日々のつれづれ。ぼちぼち書いてます。
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お正月
お正月は良く食べました。我が家では今回は私が全然御節作りを手伝うことができなかったので母が一人で頑張っていました。クリスマス前から、松前漬けの準備が始まります。母が一人鋏で昆布とするめいかを細く切っていきます。そして31日、突然鯛が2匹届く(予定外のことでびっくり)。ここから私も参戦です。下の写真は松前漬け。家では保存食と呼ばれて小さいころから家のお正月には欠かせない一品。
大晦日
とりあえず、母が鯛をさばく。夜はこれから和食が続くと思われるのでエスニック。タコス、タンドリーチキン、サラダ、鯛はカルパチョ。年越しそばのことを考えて、軽めの夕食。前日まで毎日12時ごろまで仕事だった妹は、小林幸子が紅白に登場しても起きれず爆睡していました。
元旦
下に書いたとおり、遅めの朝食。昼食は抜いて夜はおせち料理+鯛のハーブ焼き。彼氏はおせち料理が苦手のようなので、蒲鉾や数の子などいろいろにアレンジしてごまかす(効果があったのかはわからないけど)。朝食では食べなかったぶりの照り焼きを作る。(これは毎年私の役目)
1月2日
遅めの朝食(おせち料理+鯛のお吸い物+鯛茶漬け)を食べて、初詣に行く。妹が着物を着るというので美容院まで送っていき、着付けが終わるまで彼氏とデオデオ(電器屋)に行ったり、インテリアショップに行って時間をつぶす。新春から電器屋に行ったのは初めてのこと。人が多い。ワイヤレスのマウスを購入。残念ながらインテリアショップには心惹かれるものはなかった。初詣は「東照宮」へ。参拝客もとても多い。中で祈祷してもらったので、家に戻ると4時近く。お腹すいて死にそうな人が約一名いたので、急いで遅い昼食を作る。きのこと生ハムでパスタ。豚肉のサルティンボッカ風。生ハムサラダで簡単に。
1月3日
彼氏は昨日すでに家に戻ったので、今日は家族だけ。のんびりダラダラすごす。昼食は御節の残りを少しと鯛のあら炊。妹はよく寝ていましたが、私はお仕事。13日までに済ませる仕事を終わらせる。リンゴがあったので、焼きリンゴを作る。美味しかったな。夜ご飯には、残っていた千枚付けやローストビーフなどとおせち料理を並べてチーズの残りとワイン。2本も空けたら、完全に飲みすぎ。
1月4日
妹は今日から仕事。叔母さんが誕生日なのでケーキを買って持っていく。年末年始、お気に入りのビーネンハウスが休まず営業してくれるので助かる。花を買って持って行きたかったんだけど、花屋はさすがに開いている所がすぐに見つからず断念。町の中心部に出ればあるんだけど、バーゲン中の中心部に出かける元気はないし、巻き込まれたくないので近寄りませんでした。やっとおせち料理がなくなったので、夕食は青梗菜でグラタン、マグロの串かつ(もらいもの)、クワイを素揚げ(レモンをかけるとほくほくして美味)、サラダ。仕事始めなのに妹の帰宅は10時過ぎ。迎えに行く。
今日から皆仕事が始まったので私もお仕事。お正月気分はこれを書いて終わりにしなくちゃね!
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明けましておめでとう!
年末年始も相変わらず充実してるね〜
うらやましい!
今年もmiyuki家の食を楽しみにしてます。
投稿者 umako : January 5, 2006 10:23 PM
おめでとう!
山形でののんびりもうらやましいよ~。
年末年始、ホントよく食べました。
今年もまた少しずつ載せていこうと思います。
よろしくね~。
投稿者 miyuki : January 6, 2006 09:19 AM