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日々のつれづれ。ぼちぼち書いてます。
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November 21, 2005
With Beaujolais Villages Nouveau (Part2)
今日はお祭り。近所では地区ごとに「亥の子祭り」が行われていました。今年は母が当番となっていたため、朝から食事を作ったり、世話をしたりするのに借り出され、夜は皆で打ち上げ。ということで、今日の夕食は妹と二人だったのですが、偶然彼氏が長崎から戻ってきて家で一緒に食べることに。「今日は鴨だよ！」と言うと心動かされたようでした（笑）
さて、今日もボージョレー（ニュースに合わせてこう書いておきます（笑））をいただきます。2本目のボージョレーは、Giles De LamoireのBeaujolais Villages Nouveau このシリーズは数年前から必ず購入するお気に入りのワイン。ですが、最初に飲んだHenri Meurgey の方がまろやかで香りもよく美味しかったです。
今日は、鴨のマスタードオーブン焼き(写真上）と、鴨を焼いた油でキノコを炒め（写真右下）、生ハムと生で食べられるサラダマッシュルームで生野菜（バルサミコドレッシング）、ゴルゴンゾーラでペンネ（写真左下）。後はチーズの盛り合わせとパン。前日のポトフも残っていたのですが、食べられませんでした。。。鴨はマスタードをのせすぎました（笑）食べるときに少し削ぎ落としながらいただいてちょうど良い感じ。ちょっと失敗。だけどワインにはよく合っていました。今日も満足♪
投稿者：miyuki : November 21, 2005 12:40 AM
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コメント: With Beaujolais Villages Nouveau (Part2)
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またもや美味しそう！
何だかレストランで食べるよりもMiyuki家の方が充実してそ。
Naoがいたくうらやましがっています。
投稿者 umako : November 21, 2005 12:16 AM
今度広島に帰ってきたときは、是非家へ来て。Naoさんが好きそうなものを作れるかどうかは分からないけど、頑張るよ！haruchi嬢にはデザートを頼んで……（笑）皆で持ち寄りでもいいしね♪
投稿者 miyuki : November 21, 2005 08:44 AM
レストランmiyuki（←ダサイ名前でごめん（＾＾；）でパーティー♪しよしよー o（＾－＾）o
投稿者 yumama : November 23, 2005 01:29 AM
そうだよね～。
論文済んだら、皆を招待するよ～。
年末に出来るといいけど、ぎりぎりになったら、みんな帰省したりするだろうから、年明けになるかな。皆のために用意してたシャンパン飲んじゃったから、買っておかなきゃ（笑）
投稿者 miyuki : November 23, 2005 01:52 PM