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日々のつれづれ。ぼちぼち書いてます。
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September 19, 2005
頂きもの
しょうがとゆずをいただきました。
新ショウガっていつも思うけど美味しそう。
スーパーでも普通の生姜と両方並んでいたら、ついつい新生姜に手が伸びてしまいます。
生姜とニンニクは少しお料理をする人なら、常に冷蔵庫に入ってるものじゃないかな。
レシピなどを見ても、生姜って結構使ってあったりする。
こういう新生姜を薄切りにして三杯酢につけてガリを作っても美味しいよね。
投稿者：miyuki : September 19, 2005 06:49 AM
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コメント: 頂きもの
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おいしそう。
生協のレシピに新生姜の甘酢漬けのってたなあ。
生姜は体を温めるからこれからの季節にいいよね。
投稿者 umako : September 19, 2005 07:57 AM
料理教室で一回作ったことあるんだよね＜ガリ
そのときは、ガリを天ぷらにしても美味しいって先生言ってました。実際教室でも天ぷらにしてみたんだけど、香りがよくて美味しかったよ。作り置きも出来るしいいよね～。
投稿者 miyuki : September 19, 2005 09:45 AM