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日々のつれづれ。ぼちぼち書いてます。
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August 30, 2005
緑豆しるこ
中華街で購入した緑豆と長崎から送られてきた白玉粉を使って、緑豆しるこを作ってみました。友達の家に伺うことになっていたので、持っていってみんなで食べればちょうどいいかと思って。白玉はとても美味しくて、この白玉粉はおすすめ。熊本の「火乃国食品工業」白玉粉。冷蔵庫に入れると硬くなるんだけど、作りたてはぷるぷるです。
夏におしるこ？と思われるかもしれませんが、冷たく冷やして、できたての白玉だんごをのせて食べると夏のデザートにぴったり。それなりに美味しく（見た目はきれいじゃないんだけど）出来たと思ったんだけど、彼氏には今ひとつだったようです。レンズマメのサラダみたいに、辛い味付けで食べたかったみたい。でも緑豆を使ったレシピを調べてもスィーツがほとんどなんだけどな。
投稿者：miyuki : August 30, 2005 05:06 PM
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コメント: 緑豆しるこ
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緑豆といえば、はるさめ…（笑）
甘さ控えめで、とってもおいしかったよ！
私は好きだよー。
ごちそうさまでした。
杏仁豆腐の素もありがとう。
あんなに簡単に出来るなんて。すばらしい！
お食い初めの日のデザートでいただきました。
大好評だったよ。
投稿者 yumama : September 1, 2005 12:34 AM
緑豆って普通は使わないもんね（笑）
杏仁豆腐の素、すごく簡単でしょ？
ふわふわで美味しいよね～。
お食い初めお疲れ様でした。
いろんなお料理を綺麗に作って感動したよ～。
投稿者 miyuki : September 1, 2005 08:15 AM
火乃国の営業の者です。
「火乃国」で検索してたどりつきました。
私たちの商品をご紹介くださりありがとうございます。
作って時間をおくと固くなる。これはもち米だけしか使っていない安心の証拠です。
今年はチェーの中に白玉だんごをいれることがテレビなどで紹介されましたよね？
これからも火乃国の白玉粉をご愛用ください。
投稿者 yasotyan : September 7, 2006 05:00 PM
わざわざコメントありがとうございます。
火乃国の白玉粉を使うととても上手く白玉だんごができました。特に作りたては、絶品。
これからも愛用させていただきます。
投稿者 miyuki : September 8, 2006 09:10 PM