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日々のつれづれ。ぼちぼち書いてます。
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August 25, 2005
今日の夕食
毎日、なすびと格闘しています。どうやってたくさん食べようかと。
麻婆ナス、ナスとトマトのグラタン、ラタトウィユなどなどいろいろ作るんですが、毎日3人で6本は食べてるんじゃないかな。今日は私にとっては初挑戦の「なすとピーマンのなべしぎ」。こういう料理はいつも母任せなのですが、作ってみると意外に簡単。結構手早く作れて美味しかったです。
他に作ったのは、生春巻きと棒々鶏風サラダ、ナシゴレン。近所のおばさんが夕方持って来てくれた「とうがんの煮物」。だけど、生春巻きを作りすぎて、とうがんの煮物までたどり着きませんでした。。。
投稿者：miyuki : August 25, 2005 03:39 AM
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コメント: 今日の夕食
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ナシゴレン！生春巻き！
いつもお料理豊富でうらやましい
Miyuki家に居候したい！
投稿者 umako : August 26, 2005 01:55 PM
食べ物作りすぎて、全然痩せない。
家に来て、食べてもらったほうが良いかも♪
いつか、遊びに来てね！
投稿者 miyuki : August 26, 2005 06:14 PM
たくさん、すごいね～。おいしそ～。
生春巻きは私もたまに作るんだけど、皮を一枚ずつ戻すのにイライラしちゃってびりっ・・とか。巻くときに面倒がってMiyuki嬢のように綺麗に大きさを揃えることを怠っているよ。
なすびと格闘中もこれまた同じ。和食では焼きナス、田楽、てんぷら・・・などにしてまーす。なすび、おいしいよね。
投稿者 haruchi : August 26, 2005 11:41 PM
なるほど～～。田楽もいいね！天ぷらだとさ、他の野菜とかも揚げるから、量がそんなに作れないんだよね。田楽作ってみよ♪ありがと～。
ちなみに、私はナシゴレンと格闘中だったので、中の具の用意だけして、春巻きを巻いたのは妹で～す。（笑）
投稿者 miyuki : August 27, 2005 08:22 AM