：： Owl Note ：： Diary ：：: レザン・アルメット

July 22, 2005

食後、ワインと一緒に食べるのにオススメなのがこのレザン・アルメット。
レザンはレーズンのこと。レーズン入りの他に、オレンジピール、大納言入りが
あります。私のおすすめはオレンジピール入り。
但し、オレンジピール入りは三越のオンラインショッピングでしか買えません。
他の所ではレーズンばかり。

フランスパンの中をくり抜いて、レーズンバターとかオレンジピール入りのバターを
入れたもの。美味しくてたくさん食べられるんだけど、かなりカロリーが高そうなので
食べすぎには注意！冷凍してあるのをそのまま切って食べるだけなので
少しずつ食べられるし便利です。

このレザン・アルメットとの出会いは全日空ホテルで行われたパーティ。
オードブルとして出ていたんだけど、どうやって作るのかいろいろ考えてました。
作り方を探してたら、同じ物が売られていたので、これだ！と思い購入。
確かに作るのはちょっと難しいよね。フランスパンあんなにきれいにくり抜けないし。

投稿者：miyuki : July 22, 2005 05:56 AM

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そんなのあるんだねえ。
レーズンバターはお酒のつまみにいいよね。
そのバージョンがいろいろってことかあ。
私は大納言に興味あり！
でもカロリー高そうだねえ。

投稿者 umako : July 24, 2005 08:59 PM

カロリーはかなり高いと思う。
家のママもちょっと食べて、カロリー高そうで食べるの止めてたよ（笑）
大納言はあんまり視野に入ってなかった（笑）
そういえば、UMAKOは一人暮らし始めた頃、あんこ作ってパンに塗って食べてたよね（笑）

投稿者 miyuki : July 24, 2005 09:28 PM

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