日々のつれづれ。ぼちぼち書いてます。
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ゼリー
私はあまりゼリーが好きではない。そして妹はメロンが嫌い。
昨日、メロンを1つ頂いた。「美味しいかどうかわからないけど……」と言われて母が貰ってきた。いや、そんなこと言われたら食べる気なくなっちゃうでしょ?と思いつつ、ちょっと味見。……意外と食べれる。量が多かったので、メロンはデザートに加工して食べることにしました。これなら妹も少しは食べてくれるから。まずは、桂花陳酒でゼリーを作って、メロンはボール型にくり抜き、残りはミキサーにかけてソースにします。器にゼリー(というよりはやわらかいジュレ状)、メロン、ソースの順に載せてミントを飾って出来上がり。簡単で美味しい。桂花陳酒のゼリーも寒天を使えばあっという間に出来上がり。
みんなで食べてあっという間にメロンがなくなりました。
ちなみに、下に敷いてあるのは白いテーブルランナー。
友人の出産祝いのお返しとしていただいたもの。早速使ってます。
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すっっごい美味しそう!
私にも一口〜〜〜
投稿者 umako : July 17, 2005 09:59 AM
UMAKOなら作れるよ♪
レシピあるから、作るんだったら送るよ~♪
投稿者 Miyuki : July 17, 2005 10:41 AM
うんうんレシピ教えて♪
夏はゼリー大好き!!
投稿者 umako : July 17, 2005 11:37 AM