：： Owl Note ：： Diary ：：

リーガロイヤルホテルで後輩の結婚式がありました。
挙式に参列して、友人達とホテル内にある日本料理の「なにわ」でランチ。
入り口にはひまわりが飾ってありました。夏！って感じで季節感あふれていて良い。
それでいてどこか涼しげで。外が大雨だということも忘れてしまう。

　　頂いたのは、3000円の四季御膳。昔はよく来てたんですが、前回来たときに
あまりにも美味しくなくなっていたので、最近は全然足を運んでいませんでした。
　　久しぶりの「なにわ」のお料理は、とても丁寧に一品一品作られていて、目でも楽しめて、
かつ美味しくて堪能。お膳の真中には籠があって、その上にはもみじが置いてある。蓋を開けると、色とりどりのお料理が少しずつ所狭しと並んでいる。まさに女性好み♪中でも、あなごとオクラとシソを湯葉で巻いて揚げてあるのが美味しかったな。家でちょっとしたおつまみでこんなのが出てくると最高。お料理はお魚中心で、お肉は鴨の胸肉が2枚。もちろんこれも、とてもやわらかくて美味しかった。うなぎは細切りのみょうがとキュウリを載せてその上にしょうが。これに出汁がかかっていて、うなぎってこういう風にも食べられるんだなと再発見。茶碗蒸かなと思って蓋を開けて食べてみると、どうやらお豆腐。お豆腐に出汁がかかっていて、その上にジュンサイとわさびとオクラがのっていました。冷たくしてあったので、つるんとお腹に入って、食欲がなくても食べられる感じ。ご飯もさいの目に切ったサツマイモが一緒に炊き込まれていて、その上にはちりめん山椒。もう少し量があっても私は食べられるけど、全体的には女性向き。男性だと少し少ないと感じるんじゃないかな。

　　下の写真はデザート。峰岡豆腐（牛乳と葛で作るお豆腐）と黒蜜のシャーベット、赤いのはトマト。峰岡豆腐と黒蜜のシャーベットが相性抜群。一緒に食べると美味しい。トマトはとても甘かった！トマトって言われなかったら分からないくらい。これもペロリ。欲を言えば、お抹茶が欲しかったかな。

久しぶりの再会で、話が弾みすぎて、あまりお料理に集中できなくてよく覚えていません。
でも、全体的に美味しかったな。これならまた来ても良いかも。
そうそう、「なにわ」の料理長、変わったらしいです。