：： Owl Note ：： Diary ：：: 夏の定番

June 30, 2005

夏、フルーツトマトがスーパーに並ぶと、よく作るのがこれ。
フルーツトマトと、モッツァレラを、オリーブオイルとバルサミコであえるだけ。
簡単でお手軽な一品。

週に2回は作ってるかな。モッツァレラはないときもあるので、そういう時は
トマトとバジルだけ。それだけでも十分だけど、チーズが無い時は、
カッペリーニで冷製パスタにしても美味♪

投稿者：miyuki : June 30, 2005 08:39 PM

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きれいな色だね〜〜
目が楽しめます！

投稿者 umako : June 30, 2005 09:23 PM

まさに、イタリアンカラーだよね♪
真っ赤なトマトがたくさん出回っているし、最近はトマトの種類も豊富！もっとも、値段もピンキリだけど。食べ比べとかしたりしてもおもしろいよね♪

投稿者 Miyuki : June 30, 2005 11:48 PM

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