今日の収穫

梅雨とは言うものの、雨があまり降りません。
多分、水が足りていないのかな、あまり野菜が大きくならない。
……母が野菜の間隔を詰めすぎているのではないかとも思うんだけど。

下の写真は今日取れた野菜。仕事から帰ってきて母が水やりをしている間
私は収穫。といってもなすびときゅうり、ピーマンとオクラ。
オクラは1本しか大きくなかったので、先日作ったコロッケと一緒に油で揚げて天ぷらに。
トマトも色づき始めていたので、もう少ししたらラタトゥイユが作れるかな。
ズッキーニも花が咲いていました。野菜が大きくなるのが楽しみ♪

today's vegetables.jpg

まだどの野菜も出来はじめなので、毎日食べるのにちょうどいい程度。
もう少しすると、食べきれないほどの野菜が毎日出来るようになるので、消費するのが大変。
大変だけど、贅沢な悩みだなと最近思うようになりました。

投稿者:miyuki : June 13, 2005 10:00 PM

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コメント: 今日の収穫

すごいきれいな色!
それにしても野菜が食べきれないなんて贅沢贅沢。
うらやましすぎる!

投稿者 umako : June 13, 2005 11:31 PM

そうはいってもね、ずーっと同じ野菜ばかり食べつづけるのも結構大変なんだよ~。レパートリーも尽きちゃうし。最後は嫌気が差してくるときもありました。ほうれん草とか。夏は、夏野菜がいろいろあるので、いいんだけどね~。

投稿者 Miyuki : June 15, 2005 10:01 PM

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