May 08, 2005

ハーブ

我が家のハーブは今花盛り。
左がローズマリーの花。かなり接写しているので、ちょっとグロテスクだけど、
たくさん咲いています。右側はチャイブの花。
こんなに綺麗な花が咲くとは知りませんでした。
ハーブを観賞用に育てる人も多いようですが、家ではもっぱら食用。
食用で育ててたものに綺麗な花が咲くと得した気分♪

rosemary.jpgchive.jpg

ハーブには言うまでもなく、たくさんの種類がある。
ローズマリーと言っても、1種類だけではなく、私が知っているだけでもあと数種類。
写真のローズマリーは地面を這うタイプのもので、どちらかというと観賞用なのだとか。
食用のものだと、上に伸びるタイプがおすすめらしい。

この写真のローズマリーの他に、
うちにはあと2種類食用の（←ここがポイント！（笑））ローズマリーがあります。
大きくなるのが楽しみ♪
下の画像はセージ。これもよく使うハーブの一つ。
花は写真で見るよりもう少し紫がかってるかな。

sage.jpg

投稿者：miyuki : May 8, 2005 01:47 PM

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