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日々のつれづれ。ぼちぼち書いてます。
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May 19, 2005
簡単レシピ
今日は夕方出かけたので、あまり料理の支度をする時間がなかったので簡単レシピ。
いくつか作った中でもとっておきの簡単レシピ。
油揚を好きな形に切って、フライパンでカリカリに焼きます。
焼き目をつけると美味しそうになるので、是非焦げ目をつけるくらいの気持ちで！
それをお皿にもりつけて、ねぎを飾る。
そして、お砂糖やみりんですこし味付けたしょうゆをかけると出来上がり。
おしょうゆにお砂糖、みりん、酒を入れて煮詰めたものを使うとよいです。
そんな時間もないときは、「すき焼きのタレ」でもOKかも。
……家の母はすき焼きのたれを何かしら使っています。
私があまり好きではないことを知っているので、私の目の届かないところで使ってるみたい（笑）
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コメント: 簡単レシピ
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いいねえいいねえ。
私も作ってみる！！
投稿者 umako : May 22, 2005 02:52 PM